Куриную грудку отбить, замариновать, соль, перец, сметана-придает сочность (можно любые специи по вкусу), сверху грибочки, помидор и тертый сыр, ну а если так нужен картофель, то можно на гарнир либо потереть на тёрке сверху грудки, и так же помидор+ сыр)