Салат "Лечо" 3 кг помидор 3 кг сладкого перца 1 кг лука Перец горький 1-2 стружка Уксус столовая…

Салат "Лечо"

3 кг помидор

3 кг сладкого перца

1 кг лука

Перец горький 1-2 стружка

Уксус столовая ложка, сахар чуть больше пол стакана, соль по вкусу,масло растительное 0,5 л, лавровый лист.

Лук полукольцами, горький перец мелко покрошить ,сладкий перец разрезать на 6 долек и посередине ещё разделить, а помидоры на 6-7 долек я мелко крашу)) варить 40- 60 минут