Мужу захотелось безумно пиццу. Я нашла для себя новый рецепт теста 😉 С маленьким ребёнком особо нету…

Каков рецепт теста ?

У меня на тесто руки из ж...вечно как камень выходит

@katarzyna1 у меня раньше тоже проблема была с дрожжевым, после куча тренировок научилась 😂

И я хотела бы рецепт )

@fiery_lava, а я забросила это дело ,не выходит так не выходит

@katarzyna1 на 2 пиццы формой 26-28см.

Ингредиенты:

Мука - 1 стакан

Кефир - 1/2 стакана

Сахар - 1/3 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Сода - 1/3 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Начинка любая!

Приготовление:

В ёмкость добавляем кефир, затем сахар, соль, соду и масло перемешать. Добавляем постепенное муку, когда тесто станет густым начинаем вымешивать руками на столе. Тесто не должно прилипать к рукам, подсыпаем муку чуть если необходимо. Должно получится мягкое тесто, как на пельмени. Делим тесто на две половины, одну половину раскатывам скалкой под размер сковороды. Берём сковороду сухую, кладём тесто, накрываем крышкой и на медленном огне жарить. Делаем начинку. Тесто должно слегка быть румяным, потом перевернуть, убрать с огня. Далее смазать, положить начинку, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Если сыр весь расплавился, значит пицца готова 😉

Приятного аппетита 🌹

Вторую часть теста можно убрать в холодильник или в морозилку, либо готовить после первой 😊

@natalia268 написала

Должна даже подняться от кефира

Сууупер! Попробую на днях сделать) заказная пицца ни в какое сравнение с домашней не идёт 😻🤤

@katarzyna1 да, немного поднимается. Я ещё плохо поделила на две части 🙈 эиа форма 28см и ещё больше можно было раскатать 😁 Я боялась что будет толстая

@yaddi123 конечно 😉 Пробуйте, я больше люблю своими руками печь и есть, чем покупое. Хотя иногда так лень, либо времени нету 🙈

@fiery_lava, вот вот) я тоже, правда иногда как приспичит ахаха

У меня нет духовки и никак не рискну приготовить пиццу на сковороде,в интернете смотрю рецепты,там тесто заливают как блин и выкладывают только колбасу сыр и помидоры🙁а так на вкус также как в духовке?хрустящая?по этому рецепту

@arczueva19969 я что-то подобное видела. Я делала с жидким тестом, но эту первый раз и муж довольный. Он сам шеф повар и трудно угодить 🙈

Да, хрустящая если сразу есть. Я ее крышкой накрыла и она немного мягкая стала

@fiery_lava здравствуйте! А этот рецепт пиццы можно в духовке? Очень интересно))

@galina19842008 честно не знаю. Я тоже думала попробовать в духовке.

@katarzyna1 @natalia268 @yaddi123 @arczueva19969 @galina19842008 девчонки, сегодня утром попробовала. Съела три куска и показалось мало, ее можно есть бесконечно 😱 Она очень вкусная 😋 Теперь это моя любимая пицца на сковороде 😍 Правда у меня кефир был детский "агуша".

@fiery_lava если вдруг в духовке попробуете, скажите как 😇

@galina19842008 хорошо)))

Тоже по вашему рецепту попробую в духовке )

@guzik27.04.92 и как? Я в духовке не пробовала

@fiery_lava, попробую, пока не пробовала