Я добавляю понемногу к мясу. Начала с 5 грамм, довела до 20. Вчера ради эксперимента дала без мяса 25 грамм печени. На вкус сама не смогла отличить, но это печень кролика.

Мы картошку не ввели, поэтому суп у нас пока такой: мясо + печень, кабачок, брокколи, гречневая каша, немного шпината.

@lili_olivia нужно снять плёнку с печени и вырезать протоки ( они жёсткие). Говяжью можно не вымачивать ни в чем, она не горькая, просто хорошо промыть проточной водой.

Говяжью печень режу на плоские кусочки, как битки, немного обжариваю с двух сторон,перекладываю в кастрюльку и тушу с луком до готовности.

@lili_olivia я сырую блендерю, туда перепелиное яйцо, морковку тру..могу йогурта домашнего и на пару минут 10-15

@lili_olivia, я только с куриной делала.. другую не брала. Ее целыми кусочками варила. Все равно перебивать. Не чистила)

@nadia.dr говяжью купила

@alya1234 а чью печень покупаете?

Варю, блендерю, добавляю к овощному пюре. Ест хорошо, лучше чем мясо, потому что легче жевать.

@mamak91 говяжая

@lili_olivia какую купили?

@timaman а как суфле делать? Отварить, потом взбить в блендере? С чем

@mamak91 ммм.. Спасибо!

@yul4ik26 @alya1234 @molena девочки, а вы ее как-то чистите предварительно? Вот я купила кусочек печени на базаре. Принесла домой. Дальше что? Чистить? Резать на квадраты и в морозилку и доставать по кусочку по мере надобности? Тли ее нельзя морозить? Ох я и ТП в этих вопросах печеночных 🤓

Варю. Тру на мелкой терке. Добавляю в пюре или суп

Делаю паштет. Обожаем всей семьёй!)

Суфле делаю. Типа паштета

Делаю как паштет. С морковью варю и луком, солю немного . Потом когда перебиваю с морковью и луком , добавляю масло сливочное. Ест за обе щеки. В основном с картофельным пюре едим

Тушу в сметане, даю маленькими и тонкими кусочками. У нас все в семье любят печенку, поэтому едят без проблем

Я варила как обычный суп. Дожила ее вместо мяса. Потом перебивала на блендере до пюре, укропа, сливочного масла

До сих пор даю так)