Овай🤤Я готовила такой, только без какао и со сметанным кремом, было обалденно вкусно😋 а клубнику где брала? Че т я не вижу нигде😐
@miraj_, нет так как он между салфеткой и пергаментом в завернутом состоянии, становится мягким.
Обязательно использовать пергаментную бумагу иначе не достать бисквит из противня
@miraj_, нет как я описывала свернув оставляете рулет до полного остывания. После раскрываете смазываете кремом, выкладываете начинку(по желанию) а потом опять сворачиваете 🌹
Какао забыла🤦♀️ 2/3 ст л, я люблю когда темный поэтому добавляю по больше.
@preggichanka, Бисквит: 6 яиц, ст сахара, неполная ч/л соды, ст муки. Обязательно выпекать на пергаменте при t-180. Готовность проверяю зубочисткой. После готовности прям с бумагой выкладывать на большую салфетку(тканевую) и закрутить. Оставить до полного остывания. Крем какой вы хотите, обычно я делаю из сливок+сах.пудры, сл.масло+сгущен молоко. Начинка любая фрукты, шоколад и т д.
Все, спасибо😚