Мне гастроэнтеролог всегда говорила мясо варить на втором бульоне, час варите сливаете воду и опять варите час . Кролика я так варила , курицу чаще просто час варила . Но мы ели это после года , до года баночное , а миксером делать мне было лень по 50 грамм
Кролика ел только из банки, картошку не вымачивала. А вот старший аллергичный был очень, картошку вымачивала чуть ли не сутки, кролика ему тоже варила. Не скажу сколько, пока мясо от кости не начнет отходить. Я его сама не пробовала ни разу, но думаю было готово😂