Торт на сковороде. Очень вкусный и быстрый. Готовится в течение 1-1,5 часов. Рецепт: 1 пачка творога, 2 яйца, 1 банка…

Торт на сковороде. Очень вкусный и быстрый. Готовится в течение 1-1,5 часов. Рецепт: 1 пачка творога, 2 яйца, 1 банка сгущёнки, 350-400 гр. Муки, чтобы тесто получилось эластичным, разрыхлитель-1ч.л. Сначала смешала яйца, творог и сгущёнку до однородной массы, затем добавила муку с разрыхлителем. Муку добавляла постепенно, до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам и станет эластичным. Стол поспала мукой, расааьала колбасу и разделила её на 8 частей. Затем каждую часть раскатывала в тонкую лепешку толщиной примерно 3 мм. Потом брала тарелку и вырезала по кругу. Обжаривала коржи на сковороде до румяности без масла. Из этого количества примерно получается 10 коржей. Последний корж перемалывала в крошку для посыпки.

Крем: 600мл молока, 2 яйца, 2 ст. Ложки муки, 5 ст. Ложек сахара. Смешивпла, ставила на огонь и помешивала до загустения. Затем добавляю 1/3 пачки слив. Масла. Иногда забываю, можно и без него. Торт получается менее калорийный и менее жирный, но на вкусе это не сказывается. Оставляю торт пропитаться часа на 2, но бывает что и этого времени не хватает. Съедает я раньше как сегодня. Кстати творог можно не добавлять. Тогда коржи будут менее мягкие. Все остальное как в рецепте. Вкусно и так и так, но с творогом он получился нежнее.