Самый вкусный зефир -это своими руками,зефир из смородины)))

Супер!

Делитесь секретом приготовления)

Ого ! А как это он делается)?!

И мне рецепт) а из замороженной можно?)

, я бы тоже не отказалась от рецепта

@lenayus24 я делала по рецепту из интернета,ссылку сейчас скину.

https://youtu.be/ZcBRMUjbnjc

Нужно конечно повозиться,ТК это не быстрый процесс,зато это того стоит, особенно если любишь готовить

Из смородины он получается в меру сладкий,а если из яблок то лучше очень кислых,ТК в рецепте достаточно сахара идёт.

@alja198981 спасибо)

@alja198981 а где этот агар-агар брать?

Из вишни, наверное,норм будет?)

Не очень поняла пропорции.. 125 го готового пюре - и у нее столько зефирок вышло??)

@svetakrel525 125 грамм готового пюре+белок и все составляющие выйдет примерно 15 зефирок двойных

@lenayus24 я беру в Грине на каменной горке

@svetakrel525 я гуглила таблицу где больше всего пектина и смотрела из чего лучше сделать,ТК пектин это важно в зефире

Агар агар,50 грамм -10 руб

@lenayus24 в гипермоле есть он,тоже хочу зефирок зделать искала на днях,пачка 10 но,1.6 р