Тыквенный суп пюре. Со сливками. По любому любимому рецепту. Но! Как мне понравилось в одном ресторане, добавляю свежие обжаренные соленые сухарики не сильно сухие, типо мини гренок, и еще что-то вроде бекончика или сервелат мелко порезанный, буквально один кружок, но соломкой. Плюс чуть укропа. Все. Вкуснота как в ресторане!
@m.ozerova2607 ссылка
Делаю так, только без яблок и мёда. И тыкву на мясорубке
@m.ozerova2607, ещё сметану добавить кашле тушить, забыла сказать я🤦♀️
@lenaermak, вооооот!!!!! Его рецептик мне хочется больше всего😉 поделитесь😉
В мульте рисовую, мама делает прям в тыкву накдадывает пшено, рис молоко. И в духовке томит. Я могу узнать и развернуто в вайбер написать😄
Цукаты делала как-то - очень вкусно, ну и в качестве полезного перекуса 👍
Режу на дольки большие, обваливаю в муке, обжариваю на сковороде, затем тушу с чесноком.Не полезно, но вкусно.
Рецепт: обжарить лук с морковью в сливочном масле, добавить тыкву большими кусками нарезанную и чуть-чуть воды потушить, срль, перец и блендерем, всё. Можно сухарики, сыр тертый, семечки по вкусу, но и без всего этого- тоже очень вкусно.
Вообще вкус специфический, я не привереда, ела обычно одна в семье кашу пшенную, запеканку с тыквой. Но, когда однажды сделала тыквенный суп-пюре, теперь его обожаю, и больше Ни на что тыкву даже не расходую.
@yevgeshka, я концы рецепта потеряла. 😂
Вроде, вот по этому готовила, но на курином бульоне. ссылка
Очень важно, чтобы сливки были жирными!
@m.ozerova2607 все вместе варю, либо в мультиварке либо так, иногда кумочкми режу, иногда на терке .
@m.ozerova2607, на глазок делаю(тыква, картофель, морковь, лук, иногда с индейкой - всё в блендер когда сварится, можно сливки добавить). Главное - вкусные чесночные сухарики к нему 😂
У @whoever какой-то супер-рецепт был, если не ошибаюсь. И @whiteswan кулинар)
@maria-katerina, с кашей вместе варите? Или потом смешиваете?)
Тыква,лук репчатый,соль,Зира все тушится до готовности ,получается отличная начинка в манты 🥟 🤤
Кроме супа, режу на дольки - в любимые специи в масле и запекаю ) оч вкусный гарнир )
Тыквенный суп-пюре. Добавляю ещё тёртую тыкву в тефтельки.
@m.ozerova2607 сначала в сахарном сиропе замочить на ночь, а потом, да, в духовке высушить