Mom.life
Инна
innuscha_mod
Инна ·Мама троих детей

Как приготовить торт Наполеон для детского праздника?

post image
Тортик Наполеон на 2ух-летие младшего сынули. 🎊🎉🎂Пропитывала кремом Дипломат, если любите мягкий, пропитанный торт, то этот крем идеальный выбор! 👍😋
Украшение- леденцы! 🍭🍭🍭Вкус детства!!! 😋✌️
31.08.2018
18

Лучший комментарий

Комментарии

innuscha_mod
Инна ·Мама троих детей
@marija251 блин, Т9.... Дел на 20 минут)) =)
31.08.2018 Нравится Ответить
innuscha_mod
Инна ·Мама троих детей
@marija251 да дел то на самом 0 минут))) если нет градусника, то готовность сиропа можно проверять деревянной палочкой, опуская её в холодную воду
31.08.2018 Нравится Ответить
marija251
Мария·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@innuscha_mod спасибо, надо заморочиться
31.08.2018 Нравится Ответить
innuscha_mod
Инна ·Мама троих детей
@sabina-89
Да, очень-очень нежный и пропитанный получился. Для хрустящего варианта нужен другой крем)
31.08.2018 Нравится Ответить
innuscha_mod
Инна ·Мама троих детей
@marija251
220 гр сахара + 70 мл воды +100 гр инвертного сиропа. Довести до кипения 150 гр и отливать на силиконовый коврик.
В ютуб есть подробное видео)
31.08.2018 Нравится Ответить
innuscha_mod
Инна ·Мама троих детей
@katiaparshakova
1 л молока поставить на плиту до закипания.
4 яйца +250 гр сахара +60 гр кукурузного крахмала + 10 гр ванильного сахара =перемешать в отдельной чаше.
Влить закипевшее молоко тонкой струйкой и тщательно перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения при постоянном помешивании. Как появятся большие пузыри, снять с огня, добавить 100 гр сливочного масла, перемешать. Накрыть плёнкой в контакт и оставить остывать.
200 мл сливок от 30%+ 50 гр сахарной пудры взбить до густоты , добавлять по одной ложке остывшего крема (1/3), взбивать миксером. Остальной крем добавить и перемешать лопаткой.
Всё! Дипломат готов))))
31.08.2018 Нравится Ответить
sabina-89
Сабина·Мама двоих (2 года, 6 лет)
Обожаю Наполеон! Выглядит потрясающе, думаю, и на вкус такой же!👍🏻
31.08.2018 Нравится Ответить
marija251
Мария·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Очень красиво, а леденцы как делали?
31.08.2018 Нравится Ответить
lyalka_19.88
Юлия ·Мама сына (7 лет)
Браво 👏👏👏👏 Очень красиво
31.08.2018 Нравится Ответить
Читайте также