Мои перчики на зиму готовы!)🤗🤗. Девочки осталось ещё 8 кг перца😂🙈🙈🙈 , как вы их вкусно готовите по…

А что за рецепт у вас такой)) поделитесь ☺

Мне тоже рецепт)

Давайте ваш рецепт, пойду тоже закупаться)))

Если перец красный, сделайте пасту. Очень люблю добавлять в блюда, собираюсь готовить на днях. Перекрутите на мясорубке с томатами. Пропорция 3:1. Варите постоянно помешивая, чтобы не прилипло ко дну, до консистенции пасты. Я храню в холодильнике потом баночки

@qasimova 3 кг перца и 1 кг помидор? А специи надо,соль?)

@ta141 да) нет, я использую как томатную пасту потом, поэтому специи не нужны никакие.

@mironova50915 @guma6 @gnomik64 вообщем девчонки я делаю так: 3кг перца промываю,очищаю и просушиваю а затем нарезаю как вам нравится так и режьте. Затем заливаю их кипятком и пусть мин 10 постоят в кипятке. Теперь делаю расол. На 1 литр воды 200гр сахара и 1 ст л каменной соли туда кидаю 5 горошин чёрного душистого перца и 4 гвоздики( если не любите не кладите). Затем в стирильные банки укладываю перец до плечиков банки и в кажлую банку ложу 1 ст.л растит.масла и 2 ст.л 9%уксусаи заливаю рассол ом и зккрываю крышками) перевор и даю остыть под полотенцем

@qasimova @mironova50915 @guma6 ой девочки торопилась и с описками написала))

@ta141 спасибо большое))) а то у свекрови столько перца наросло, жуть 😱

Перцы в заливке( типо лечо)

О! Послушаю. ☺👂

@ta141, на литр 200 гр сахара? Не много 🤔

@29kri нет не много для маринада. Всё правильно не полный стакан на литр)