@i.a.m.v.i.o.l.a @yyuliya05 @summer2016. @sana3g девочки, спасибо большое! Если будет минутка, напишите, пожалуйчта, как вы эти закваски делаете?) Я пробовала в мультиварке - безуспешно, наверное, что-то упустила(
Делаю йогурт на магазинном, покупаю жирность высокую 3,5%, фирма экомилк. Делаю на 2 л, подогреваю молоко до 40 гр, дальше по инструкции. Ставлю на 40 градусов 500 минут
Я делаю в кастрюле . Так как по отзывам многих в мульти часто не выходит(( грею ультрапастеризованное молоко , беру активия в отдельной таре смешиваю активию и молоко ( уже подогретое) и выливаю в остальное . Закрываю крышкой плотно , ставлю в тару с хорошо теплой водой и укутываю на 4-5 часов . Спустя это время йогурт уже заквасил молоко но он не готов . Его нужно убрать в холодильник на 8-12 часов он добродит .
Получается так вкусно что подумывала о йогуртнице ,,, опять же по отзывам и в ней иногда не выходит да и объем получается не большой ... Потому пока так .
Домашнем. Кипячу 2 литра , остужаю до комнатной температуры, в чашу мультварки, развожу один флакон закваски Виво, хорошенько перемешиваю. Ставлю на 8 часов в режиме йогурт. Потом миксером до однородности, по банкам и в холодильник. Всегда отлично получается.
Мы много лет Берем у одного и того же человека Молоко домашнее на нём все и делаем , с год и 3 примерно давали его творог с молоком не кипяченым перетертый и все отлично
Yuliya·
Мама сына (1 год)
Магазинном
Екатерина·
Мама сына (2 года)
Я на домашнем и на магазинном иногда. Молоко домашнее кипячу
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Только на магазинном . Не известно какой жирности и какого качества домашнее . Магазинное все таки двойную обработку проходит ..
Дарья ·
Мама дочки (1 год)
@sana3g спасибо, а какую жирность нужно брать магазинного?
Дарья ·
Мама дочки (1 год)
@i.a.m.v.i.o.l.a @yyuliya05 @summer2016. @sana3g девочки, спасибо большое! Если будет минутка, напишите, пожалуйчта, как вы эти закваски делаете?) Я пробовала в мультиварке - безуспешно, наверное, что-то упустила(
U·
Делаю йогурт на магазинном, покупаю жирность высокую 3,5%, фирма экомилк. Делаю на 2 л, подогреваю молоко до 40 гр, дальше по инструкции. Ставлю на 40 градусов 500 минут
U·
Закваска виво
Дарья ·
Мама дочки (1 год)
@aleksdp спасибо)
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Я делаю в кастрюле . Так как по отзывам многих в мульти часто не выходит(( грею ультрапастеризованное молоко , беру активия в отдельной таре смешиваю активию и молоко ( уже подогретое) и выливаю в остальное . Закрываю крышкой плотно , ставлю в тару с хорошо теплой водой и укутываю на 4-5 часов . Спустя это время йогурт уже заквасил молоко но он не готов . Его нужно убрать в холодильник на 8-12 часов он добродит .
sana·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Получается так вкусно что подумывала о йогуртнице ,,, опять же по отзывам и в ней иногда не выходит да и объем получается не большой ... Потому пока так .
Olha·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
На домашнем
Ольга Толстых·
Мама дочки (1 год)
И на том, и на том делала. Причем два раза из одной можно смело делать (на третий ооочень кисло получится
Олеся·
Мама сына (1 год)
Домашнем. Кипячу 2 литра , остужаю до комнатной температуры, в чашу мультварки, развожу один флакон закваски Виво, хорошенько перемешиваю. Ставлю на 8 часов в режиме йогурт. Потом миксером до однородности, по банкам и в холодильник. Всегда отлично получается.
Дарья ·
Мама дочки (1 год)
@sana3g @morkovka313 @bilkabilka987 спасибо !
Дарья ·
Мама дочки (1 год)
@olesyayak большое спасибо!
Maria·
Мама двоих (младенец)
Детское злагода.
Дарья ·
Мама дочки (1 год)
@san227 спасибо))
Екатерина·
Мама сына (2 года)
В йогуртнице делаю
Юлия Амур·
Мама сына (1 год)
Мы много лет Берем у одного и того же человека Молоко домашнее на нём все и делаем , с год и 3 примерно давали его творог с молоком не кипяченым перетертый и все отлично