@tentewkadi 1.2 кг печени(через мясорубку на 2 р
6-8 яиц
1 стакан молока
3-5 ст.ложек муки
Соль,черный перец по вкусу
0.5 ч.л соды погасить уксусом
Взбить все миксером и жарить на сковороде как блины,под закрытой крышкой на медленном огне. Перед каждым блином,наливать по 1 ст ложке растительного масла,на сковороду.
Затем склеить по 4-5 блина соусом из майонеза с чесноком. Можно ещё обжарить лук до золотистого цвета на сливочном масле и прокладывать между слоями,но я не делаю,детям не нравится.