Наконец-то у меня случился идеальный тыквенный суп 🤗 сейчас самый сезон, поэтому ловите рецепт)
В кастрюле на оливковом масле обжарить 2 луковицы и 1 тертую морковь, добавить кусочки тыквы (у песня была 1/3 часть от небольшой тыквы), пару минут обжаривать. Если лук не очень любите, то лучше добавить его меньше, а тыквы больше.
Налить воды примерно скрывая 1/3 содержимого кастрюли. Посолить, добавить специи по желанию (мускатный орех/карри/паприка). Варить под закрытой крышкой минут 10. Если бульона получилось много, то слить и регулировать им густоту пюре. У меня не было сливок, поэтому добавила сливочное масло и молоко, все взбила блендером. В конце добавить тертый сыр и мешать до растворения. Если ещё сухарики сделать, то вообще будет 👌
Комментариев ещё никто не написал.
В сезон кукурузы ❤️❤️❤️ каждый день бы ела! Варить надо 15-20 минут, для аромата можно на большую кастрюлю добавить 3-5 грамм сливочного масла 👍🏻☺️❤️
А теперь ФУТБОЛ!!! За кого болеете???
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Как приготовить тыквенный суп на Новый год?
Оооотвечаю, это будет самый роскошный тыквенный суп, который вы готовили!
Изначально я хотела сделать впервые новогодний сборник рецептов, но в токсикоза были свои планы 😺
Маленькую тыкву очистить и нарезать крупными кусочками, сбрызнуть оливковым маслом и в духовку на 180 градусов на 35 минут
Обжарить 1 луковицу и 1 морковь, туда добавить тыкву, и немного воды, дать закипеть
Взбить
Перекладываем обратно в кастрюлю и добавляем любой плавленный сыр у нас был дружба 1 пачка и 2 ст. Ложки сли...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...