Морковное печенье Сахар 100 гр Морковь 4-5 штук Яйца 2 штуки Сливочное масло 100 гр Мука 350-400 гр…

Морковное печенье

Сахар 100 гр

Морковь 4-5 штук

Яйца 2 штуки

Сливочное масло 100 гр

Мука 350-400 гр

Разрыхлитель

Изюм по желанию

Подтаевшее масло соединить с сахаром и натертой на мелкой терке морковью. Взбить все подгрудным блендером до одного состояния, добавить яйца и снова взбить. Затем постепенно просеиваем муку с разрыхлителем. Тесто должно быть очень густым. Мокрыми руками формируем печенье. Выкладываем на противень, покрытый пергаментом и выпекаем 30 минут при 180 градусах. Золотистая корочка, воздушные и мягкие внутри🌝