Легкий и очень вкусный гарнир😋

Цветная капуста с шампиньонами в духовке.

Шампиньоны нужно тщательно вымыть, цветную капусту разобрать на соцветия, сложить в дуршлаг и прополоскать.

Разрежьте грибы на 2-4 части и сложите вместе с соцветиями в кастрюлю. Залейте ингредиенты водой и подсолите, перемешайте и доведите до кипения. После закипания бланшируйте капусту и грибы в течение 4-5 минут, после чего откиньте на дуршлаг. Форму смазать маслом, переложите в форму капусту с грибами, на этом этапе можно присыпать их любимыми специями, добавить пару ложек сметаны, посыпать сыром и накрыть сверху фальгой. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 20-30 минут.