Что делать с кабачками, если их не любишь?
Я ненавижу кабачки. Мало того, что я их просто не люблю как овощ (нет, даже не просто не люблю, я их вообще не ем), я их не умею готовить. Ну не понимаю я их совсем. Все бы ничего, так бы и продолжала с ними не дружить, но блин, у меня их 6 штук в холодильнике от заботливых бабушек (столько же уже в морозилке порезанных и натертых). Что вы делаете с ними? Чтобы вкусно и всем можно (детям тоже). Пожарить с чесноком и суп-пюре не предлагать 😂🤢
#обсудить
Лучший комментарий
Комментарии
@yaninagoa, тоже про котлетки думала и добавляла, спасибо
+1 за качачковый торт, очень вкусно получается
В фарш добавляйте на мелкой терке. Его не чувствуется. Так. Для массовке. Погуглите пицца на кабачковом тесте. Суть. Натереть кабачки, в блендер, мука яйца что-то там ещё. Это тесто. Пл этому принципу оладьи. Можно добавить тертое яблоко и сахар для сладких оладьев. Или зелень и чеснок для острых. Кабачки не чувствуются. Ещё варят варенье. Кабачки и апельсин, кабачки и курага..
Я делаю уже второй раз бигус. Морковку с луком поджарить на сухой сковородке можно с водичкой, потом фарш минут 5-7, потом кубиками картошку( средними), ещё минут 15. Потом кабачки кубиками и баклажаны кубиками. Добавляю водички и тушу минут 15, потом томат пасту и смотрю можно ещё водички. Всё тушу минут 30-40. Вкусно очень. Специи только соль так как сын тоже ест это блюдо)
Я люблю оладьи кабачковые, с сыром Филадельфия, и с семгой. Это божественно
@zhdemchydo, спасибо! Сегодня как раз делала суфле из индейки с кабачком, на этом моя фантазия закончилась.
Когда будете делать фарш к примеру на манты, пельмени, то добавьте тертый кабачок или через мясорубку, получится сочный и нежный фарш.
Дранники "по своему" 😆 в одинаковых проопорциях тертый кабачок+картофель+фарш посыпать специями перемешать, отжать добавить муку либо манку(хрустеть будет) +яйцо и жарить как обычные дранники.
Фаршированные кабачки - в нете много рецептов
@romkinlisenok16, а торт как делать? 🤔
Тёщин язык делали как-то с первой свекровью 😬😬😬
Я их тут на днях делала в кляре, очень вкусно! А ещё тушу их с сметане с чесноком и зеленью, тоже пальчики оближешь!
Мне вот этот рецепт понравился. Делала несколько раз, едят хорошо) ссылка
Веер в духовке,кабачковый торт с сыром,икра,рулетики,тещин язык,мариную
Оладьи просто жарю с чесноком и очень вкусно если их порезать брусочками смазать солью перцем и немного чеснока, посыпать сыром и на 20 минут в духовку
Кабачки запечённый с мясом в духовке, омлет с кабачком, оладьи с кабачком, так же можно овощи потушить с кабачком.
Порезать колечками (1-2 см толщиной), обвалять в муке и обжарить немного. Сложить в глубокую посуду, слоями, посыпать натертой морковью, луком, помидорами. Посолить. И тушить ещё минут 20. 🤤👍
@vas_kseniya, делала, конечно, может, у вас супер рецепт?
Порезать колечками (1-2 см толщиной), обвалять в муке и обжарить немного. Сложить в глубокую посуду, слоями, посыпать натертой морковью, луком, помидорами. Посолить. И тушить ещё минут 20. 🤤👍