Катя
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)
post image

Пардон за фото, а то бы вообще не успела запечатлеть.

Рецепт для тех, кто «в мыле».

Без гарнира, хотя думаю, что отлично подойдёт молодой горошек или стручковая фасоль.

Курица а’ля Веллингтон. Ну это из разряда «когда жена забросила дом, а ненаглядного надо порадовать»😁

В общем, куриную грудку отбить до состояния «как на шницель», приправить чесноком и солью(я отбиваю через пищевую плёнку).

Внутрь положить брусочки моцареллы( я беру производства Ичалки, ничуть не уступает другим аналогам).

Завернуть в рулет, обернуть той же пленкой и поставит в холодильник на время пока разгораживается слоеное тесто(мне нравится Морозко).

Раскатать тесто, смазать горчицей(Мне больше нравится французская, зёрнами).

Положить на тесто рулеты из курицы(естественно без пленки), завернуть.

В форму, смазать желтком, поставить на 25 мин в духовку на 250 градусов.

Вуаля. Это сочно и вкусно. Думаю, что в следующий раз добавлю грибы или бекон.

И да, это не пп, но такие вот мы жруны👌🏻🤪

19640

Лучший комментарий

sotka-krasotka
Varvara·Мама сына (8 лет)

Прекрасная рубрика "для вечно занятых жрунов". Предлагаю всем объединяться хэштегом)))

Нравится Ответить

Комментарии

missmarple
Вера·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Спасибо большое за рецепт! Сегодня приготовила, очень вкусно 👌🏻👌🏻👌🏻

Нравится Ответить
tam-gde-ja
Тата·Мама троих детей
стикер
Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@bitsey, не за что) приятно, что сработало не только у меня)

Нравится Ответить
bitsey
Татьяна·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

@lebekate спасибо за рецепт,очень вкусно получилось!

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@bitsey, у меня было 2 филе на 1 раскатанный пласт теста. Пласт на 2 части. Рулет в середину и конвертом сложить, запекать краями вниз

Нравится Ответить
bitsey
Татьяна·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

А сколько кусочков филе нужно и как их складывать в тесто?

Нравится Ответить
pletyushkina
Плетюшкина ОЛЬГА·Мама двоих (11 лет, 12 лет)

@lebekate реально круто а вариации и правда могут быть любые думаю и соленые корнишоны с ветчиной норм

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@pletyushkina, ну тут любую начинку можно, а а самом деле) я просто написала, какой любим мы)

Нравится Ответить
pletyushkina
Плетюшкина ОЛЬГА·Мама двоих (11 лет, 12 лет)

Только я делала с обычным сыром)

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@pletyushkina, я рада 😃

Нравится Ответить
pletyushkina
Плетюшкина ОЛЬГА·Мама двоих (11 лет, 12 лет)
стикер
Нравится Ответить
t.t.
Татьяна ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

@lebekate, ааа)) прочитала ж...й 😅

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@tanechka63111, не форму, а тесто)

Нравится Ответить
t.t.
Татьяна ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Рецепт крутой 👍🏻толко зачем форму желтком смазывать ? Он же сухой корочкой станет? Логичнее маслом мне кажется 🤔🤔🤔

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@natusovic, ну вот на счёт остальных сыров не знаю, но вот моцарелла 😋

Нравится Ответить
natusovic
Наташа·Мама двоих (3 года, 8 лет)

На выходных мужа сделаю)

Нравится Ответить
natusovic
Наташа·Мама двоих (3 года, 8 лет)

Я сама с Ичалок, тольк наше и ем) за качество знаю) а за идею спасибо)

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@tany_t, вряд ли, конечно, получается, как у великого Рамзи, но сочетание вкусов божественно.

Нравится Ответить
tany_t
Таня·Мама дочки (9 лет)

@lebekate, мы тоже, кстати, делали Веллингтон по Рамзи на этот НГ, бомба

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@yulkam, не за что)

Нравится Ответить
yulkam
Юлия·Мама троих детей

Спасибо за идею.

Примерно также готовлю куриные ножки в мешочках из слоеного теста. Старший сын обожает, тесто и правда пропитывается очень

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@panda_po, не за что)

Нравится Ответить
pandadzen
Полина·Мама дочки (7 лет)

Теперь я знаю, что можно приготовить 🤤 спасибо!

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@likahos, филе конечно))))

Нравится Ответить
likahos
Angelika·Мама двоих (9 лет, 18 лет)

@lebekate а можно тупой вопрос,грудку филе надо или прям с костями?:-)

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@kylemish, да, я такая 😈

Нравится Ответить
kylemish
Олёша·Мама двоих (3 года, 9 лет)

Ну ты ведьма 😋

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@ver444, ой, я в мультиварке не пекла никогда, поэтому ничего посоветовать не смогу 🤷🏻‍♀️

Нравится Ответить
ver444
Вероника·Мама двоих (9 лет, 19 лет)

В мультиварке вряд-ли получится запечь?

Нравится Ответить
sotka-krasotka
Varvara·Мама сына (8 лет)

Прекрасная рубрика "для вечно занятых жрунов". Предлагаю всем объединяться хэштегом)))

Нравится Ответить
happyborn
Анна·Мама двоих (8 лет, 16 лет)

По мне, так это пп, грудка же -диетическое мясо😂

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@matvey_nnov, ну тут просто надо привыкнуть и все будет ок)

Нравится Ответить
matvey_nnov
Елизавета·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@lebekate новая электрическая, я с ней сразу не подружились, все не так и не сяк стало😂

Нравится Ответить
mama_aliski_tati
Tati·Мама дочки (7 лет)

Ммм 😍

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@matvey_nnov, а духовка какая?

Тут просто надо экспериментировать с положением противня, температурой и режимом. Но у меня все совсем просто: газовая классическая духовка Горенья.

Нравится Ответить
matvey_nnov
Елизавета·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@lebekate у меня оно всегда "мякнет " не успевает что-ли пропекаться (

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@njutik, ну да, швом вниз класть))) прелесть в том, что оно не только не даёт грудке стать сухой, но и впитывает все соки.

Я на Новый год делала Веллингтон по рецепту Рамзи, вот и приметила для себя такое свойство)

Нравится Ответить
njutik
Анна·Мама дочки (9 лет)

Блин я что то не поняла про тесто. И на фото не видно. Оно просто будто вместо "пакета для запекания" в данном случае?

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@pakhtusova1809, всегда пожалуйста 😘

Нравится Ответить
pakhtusova1809
Марина🤗·Мама двоих (7 лет, 9 лет)

Жруны😂😂😂я с вами!😆

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@matvey_nnov, а чего дружить с покупным слоеным тестом?)))) я сама слоёное делала пару раз- толку никакого. Даже Джейми Оливер говорит о том, что проще брать то, что сделано в промышленных масштабах)))

Для этого рецепта лучше взять бездрожжевое. Достала, открыла, разложила отдельно мин на 10-15 при комнатной температуре, можно использовать)

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@tani-mihel, я делала в 4 часа дня, перед тем, как свалить на Ресницы, компенсация, так сказать 😂👌🏻

Нравится Ответить
tani-mihel
Tani·Мама сына (9 лет)

Едааа ночью😭😭😭🤪

Нравится Ответить
matvey_nnov
Елизавета·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Прикольно, пальчики оближешь, только я боюсь с тестом не подружусь (

Нравится Ответить
pletyushkina
Плетюшкина ОЛЬГА·Мама двоих (11 лет, 12 лет)

Круто. Спасибо за идею)

Нравится Ответить
lebekate
Катя·Мама двоих (4 года, 9 лет)

@kirun, а пожалуйста 😉

Нравится Ответить
kirun
Катерина·Мама двоих (9 лет, 21 год)

Забираю 💪

Нравится Ответить