Делаете обычное дрожжевое тесто,раскатываете пласт, укладываете начинку по краям и заварачиваете, а середину оставляйте свободной, потом в середину укладываете плотно сырную начинку, смазываете края сырым желтком, отправляете в духовку на 15 мин при температуре 180 гр, за 5 минут до готовности выбираете яйцо в серединку и всё Готово. НАЧИНКА :сыр сулугуни и адыгейский натераете на терке, смешиваете вместе и добавляете 100 гр масла сливочного растопленого и всё.
@nata18081959 @nata18081959 один раз ела такое блюдо в грузинском ресторане ну очень вкусно было.Вы сами готовили?
@anzhelika.ramanchuk я взбивала сначало 4 яйца со стаканом сахара до пены, потом муку всыпала и помешивала непрерывно- стакан тоже. И все.
Сходила на узи мы уже 3.800