@nastiya13 К сожалению нет ! На следующий день как я спрашивала про бисквит , я заболела и за мной вся семья, а сейчас Миланочка на реабилитации. Как приедут конечно сделаю.

Ну что, вы пекли торт?

@natalia613 я делаю так: обрезаю края, взбиваю их в крошку блендером, потом сверху посыпаю торт. Одну пышку, разрезаю на 3 части, пропитываю яблочным соком, буквально 2-3 ст. ложки на 1 часть пышки, а потом смазываю кремом:
1 банка густой сгущёнки(коровка из кореновки, кубанская буренка), пол пачки сливочного масла(примерно 90-100г), взбиваю миксером.
Крем совсем не масленный получается, ещё хорошо жареный грецкий орех добавить и кусочки любых фруктов!

@natalia613 просто это очень капризный торт, там все должно быть постепенно! Забыла написать, что его надо вытащить, дождаться когда остынет (он немного присядет, но это нормально) и только потом доставать, а то совсем сядет! Повторюсь, готовлю так с 12 лет😁

@nastiya13 Настюш! Спасибо.💋 большое . Как в холодную, ? Все пишут в разогретую. Сделаю две пышки, одну в холодную, другую в разогретую, и точно для себя буду знать, потом тебе отпишусь.

Ставить в холодную духовку!!! Выливать в смазанный противень. Я мажу сливочным маслом, но можно подсолнечным или даже топлённым жиром, короче чем нравится.

6 яиц, 1ст. сахара, 1ст. муки, ванилин на кончике ножа! Пеку с 12 лет. Если хотите прям высокий, сделайте 2 таких пышки.
Яйца взбить миксером до пены, медленно всыпать сахар. Взбивать 15 мин, в процессе добавить ванилин.
После медленно понемногу добавлять муку, вымешивая лопаткой(мешать медленно в одну сторону), хорошо подбирая со дна. Во время приготовления не прыгать, не стучать😁.
Вылить в форму, чем меньше форма, тем выше торт. Выпекать на 180с примерно 30мин, проверять шпажкой или зубочисткой, должны быть сухими.

И на торт тогда ванилин в тот бисквит не надо

@natalia613 посмотрите коржи от Энди шефа

@avyso я вообще то очень дружу с тестом , и выпечка и торты , а вот бисквит со мной ну вот ни как не хочет 😂😂😂😂😂 мой коронный торт медовик и птичка ( это я так называют птичье молоко) , но его я делаю очень редко , сложный торт. А вот на выходных делала шарлотку, внучек очень понравилась, вот я подумала сделать правильный бисквит, спасибо обязательно посмотрю в интернете.

@natalia613 жалко((

@gruzdevaphoto у меня старая мультиварка и у неё нет функции выпечка😧😧😧😧

Я в мультиварке пеку. Всегда поднимается. 5 яиц, 7 ст.л сахара, 5 ст.л. муки, ванилин, разрыхлитель. Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела и увеличения в несколько раз (миксер). Муку просеять, смешать с разрыхлителем и аккуратно перемешать венчиком (только не миксером это важно). Смазать чашу мультиварки маслом, влить тесто. Поставить на час на выпечку. Еще я переворачиваю бисквит и ставлю еще на 20 минут. Но это не обязательно

А я вам не рецепт, а кондитеров посоветую, можно?) У них этих бисквитов!.. на любой вкус и состав. И пошагово, конечно. Niksya, andychef и чадейка. Вы их в интернете легко найдете. Честно, советую. И мой прожорливый муж тоже)))

@natalia613, ааа. Тоже буду сама делать на годик тортик 😊 из бисквита.

@mari_nara хочу трёх ярусный торт сделать для старшей внучки , всё таки 6 лет🍓🌹

А недавно делала со сладкой белой сливой. Как же вкусно 😋

@natalia613 в разогретую.Минут 30-35, в зависимости от формы для выпекания) На 180 -200 градусов ставлю.

@mamaza на сколько минут ставить на , в холодную или разогретую печь и сколько градусов. ??? Спасибо.💋

5яиц,100гр сахара,чайная ложка разрыхлителя,чайная ложка ванилина,мука на глаз до однородной консистенции ,белки отделить от желтков,смешать белки с сахаром ,ванилином и разрыхлителем миксером до пенки,всыпать желтки и взбить повторно,затем всыпать постепенно муку и попутно взбивать, получившееся тесто вылить в форму и поставить в духовку разогретую до 180°,выпекать до готовности

Я все миксером взбиваю и не разделяю белки и желтки, но они должны увеличиться вдвое-трое. А муку вмешивать ложкой сверху вниз. Получается очень воздушный, хорошо подходит.

Яйца можно и полностью сразу с сахаром взбить,не разделяя на желтки и белки.И так и так делаю) в первом случае более воздушный

Муку и желтки вмешивать ложкой,не миксером.Идеальный бисквит как и просто для еды,так и для торта

4 яйца,100 гр муки ,100 гр сах.песка.Белки взбить с сахаром, потом ввести желтки и муку.