Фоткать не буду, не шибко аппетитно выглядит, но для любителей печени расскажу рецепт домашнего паштета. 700 грамм куриной печени, 10 штук чернослива, 10 половинок грецкого ореха, пять штук небольших шампиньонов, соль, перец, сливочное масло. Печень отвариваем до готовности. Отливаем немножко бульона с неё в стаканчик, потом нужен будет для нежной консистенции. Печень достаём и даём остыть. Пока остывает добавляем туда 20 грамм сливочного масла. Солим по вкусу, перчим. Отдельно отвариваем шампиньоны. Чернослив промываем хорошо и заливаем кипятком на 10 минут. Далее к печени добавляем чернослив, бульон, примерно 50 мл., и взбиваем блендером в густую массу. Шампиньоны режем мелко мелко, грецкие орешки трём на мелкой тёрке. У меня для их измельчения есть чеснокодавка, справляется на ура. Смешиваем с уже получившейся массой и даём остыть окончательно! Очень вкусно получается. Сладость чернослива(главное не переборщите) перебивает горечь печенки, и получается вполне мясной, нейтральный вкус. Орешки и кусочки грибов это вообще пальчики оближешь. Ещё туда можно добавлять обжаренный лук с морковью но тогда не надо сливочного масла (ну или можно на нем) но я жаренное не ем, поэтому у меня без зажарки.