Девочки подскажите, собираюсь варить ГОРОХОВЫЙ СУП. надо ли предварительно замачивать горох, и сколько ориентировочно варить его в кипящей воде???
Я ни когда не замачиваю, просто ставлю варить раньше всего и в момент готовности супа все горошины разваренные
Всегда замачиваю, на ночь. Исключает газообразование после, плюс варить быстро.
Я читала, что горох замачивают не только для ускорения готовки, но и чтобы газики потом не беспокоили 😅 замачиваю хотя бы на час )))
Я промываю в сите до того момента как вода чистой станет,и варю минут 40 нужно пробовать,замачивают нухат только а вот обычный можно промыть и варить сразу же
Чтобы быстро сварился нужно просто в кипящую воду закидывать и замачивать не нужно
Целый замачиваю,а вот как на фото половинки нет,он достаточно быстро разваривается)
Я замачиваю, обычно на ночь, тогда варить совсем недолго, сколько по времени не скажу, смотрю по готовности
Не замачиваю,но когда варю горох или суп гороховый,солю в конце,чтоб горох разварился.