Как лучше солить лисички: холодным или горячим способом?

Лисички лучше не солить, а мариновать. Рецепт я брала самый простой из интернета, с уксусом и луком. Очень вкусно получается. Если надумаете морозить - то только после отваривания. Если морозить свежими - они будут горчить.

Лисички солить можно, выйдет примерно столько же.

Если их варить предварительно, то мое из них выйдет, станет где-то 3,5-4 кг.

Можно солить без отварки.

Но вкуснее маринованные.

Но мы вообще их отвариваем без соли и замораживаем на зиму или сушим.

@ole4ka_p рецептов уйма, вы правы. Но вкус не оправдывает ожидания. Попробуйте конечно.... может вам и понравится.

@allasemalla, откуда же столько рецептов в интернете засолки?

Лисички не пригодны для соления. А вот если заморозить их, то надолго хватит и жарить их и жульен делать зимой ☺

@ole4ka_p, райский обед/ужин обеспечен!!👌🏼

Лисички жарят)соленые они ужасные на вкус,и надо быть асом в этом деле,чтоб лисы получились вкусные,хотя бы съедобные))с 5 попыток засолить ни одна не удалась)хотя я засаливаю/мариную грибы очень вкусно)

@y4ilka, ну у меня будет 7 кг, 2 оставлю жарить, 5 хочу засолить)

Мне кажется, что вкуснее лисичек жареных с картошкой нет ничего😍😍😍 но не 5 кг, конечно

@svetlapochka, не поняла вопрос😳 ну я их и заказала для того, чтобы засолить

А вы солить обязательно хотите?

@ole4ka_p столько думаю выйдет))

@anna_k1994, ну хотя бы 3 пол литровые баночки выйдет или и столько не получится?

Я солила как то..результат не впечатлил совсем,видимо не умею😂а банок выйдет мало..лисички уж очень уменьшаются в размерах