На баклажане в середине делаю вдоль разрез,осторожно чайной ложкой выскабливаю внутренности,а именно семечки. Только не совсем разрезают,а именно разрез. Потом туда фарш. В фарш добавила,книзу,соль,перец,чеснок,обжаренные лук с морковкой,моркови не много и чуть-чуть риса круглого,мякоть помидор немного.👍