Вечер добрый, девочки. Расскажите кто как помидоры на зиму заготавливает. Уже намариновала. Что ещё сделать не знаю, а их море красных. Жалко, если пропадут 😭😭😭
Комментарии
Я хреновину с помидорами люблю.
Только мы морозим целыми помидорами, не режим их. Просто в пакетик и в морозилку, так и сок весь на месте и нет этой каши замороженной
Мы наморозили, потом зимой размораживаем и в готовку добавляем, наделали хреновены, сделали сок, намориновали) идей куча конечно, Гугл в помощь)
Я делаю так уже года 3 😋:
3кг помидор порезать крупно
+10шт б.перца( я ложу больше)
+ 1ст сахара
+ 1,5ст. ложки соли
Варить это всё 30 минут , потом добавить 5-6 зубчиков чеснока (измельчить) и ещё кипятить 10минут. Разлить по банкам и закатать😋
Можно потом ложить хоть куда ,хоть в подлив , хоть на пиццу , хоть в борщ , можно и просто так кушать🤗
@annavolovihc , расскажите рецепт, пожалуйста))
Я вчера соус (кетчуп) делала на зиму, очень вкусно.
@yulianastar, а потом как их использовать?
Я режу помидоры и сладкий перец все перешиваю и раскладывают по пакетам и замораживаю. А еще сок делаю. Можно еще заправку для броща сделать. В банку объемом 0,5 л кладу резанный перец болгарский ,чеснок, укроп ,петрушку и заливаю кипящим томатным соком и закручивание крышку. Перевернуть и под шубу до остывания. Очень удобно зимой в борщ открыл и выпил при готовке.
@svetlanochkamama соль по вкусу