Девушки. Привет. Уже спрашивали, но я потеряла запись, как хранить малышовое пюре домашнего приготовления?

@veronnika вот пюрешки в стадии закатки еще, стоят крышкой вниз. Но эти уже все съедены, это старая фотка

@eknkat 👍👍👍

@yyuulka, у нас есть отдельно морозильная камера 😆 тк есть огород😆

@kudrjxa11 😉

@eknkat я морожу исключительно ягоды 😆 вся морозилка забита

@yyuulka, ой спасибо!)) тоже теперь попробую закатывать))) пока заморозила только))

@eknkat не знаю. В вакууме в банках в прохладном месте нормально хранятся. Конечно, под открытые лучи солнца не стоит выставлять, ну вот с августа до декабря-января нормально хранились. И сейчас свежие банки уже недели две как хранятся

@yyuulka, как же они хранятся? Я думала у таких не долгий срок годности

@eknkat нет, никаких консервантов. Пюре - это только кабачок и вода. Без воды тяжело молоть

@yyuulka, а вы добавляете консервант? Я тоже хотела закатать, но думаю как их хранить долго без консерванта, это ж надо добавлять кислоту либо сахар 🤔

@veronnika удачи 😉

@yyuulka, ого) к сожалению мы далеко от вас, на проспекте Ветеранов)

Ну ничего) за неделю 20 банок наедим)))

@veronnika у нас сейчас больше 200 банок пустых накопилось 🤣 можем поделиться, если недалеко живете

@yyuulka, крутяк! Спасибо за ценную информацию)))

Теперь надо подъесть бабушкино лукошко, ибо я любитель выкинуть банки (((

Слава богу я только его и покупаю) так что начну откладывать )

@veronnika вот пюрешки в стадии закатки еще, стоят крышкой вниз. Но эти уже все съедены, это старая фотка

@veronnika вы когда банку переаернете, просто пальцем надавите на середину крышки, не спутаете. Одни будут "впуклые", а парочка (у нас примерно на 30 банок две такие попадаются) будут щелчок небольшой издавать, вот они не закатались хорошенько. Их тоже можно хранить, но строго в холодильнике и лучше съесть в первую же очередь

@yyuulka, спасибо за подробный ответ! А как ронять то щёлкает крышка или нет? 🙈

@veronnika да, стерилизуем банки, разливаем в них пюре, закручиваем крышки, переворачиваем их крышкой вниз и оставлчем так на сутки остыть и создать вакуум. Через сутки проверяем, какие банки закатались, а у каких банок крышка щелкает, значит, нет вакуума. Мы и с нашим сыном делали и кабачки, и цветную капусту, и морковно-картофельное пюре и все длительного хранения (заготавливали в сезон - летом и осенью, а прикорм начали в конце декабря только)

@yyuulka, просто стерилизуете и закрываете? Вот и я хочу хотя бы на некоторое время закатать)

@veronnika мы храним в банках из-под бабушкиного лукошка. Они единственные с закручивающейся крышкой

@kudrjxa11 почему сутки? Мы закатываем банки и храним по нескольку месяцев. Вот кабачок уже приготовили мелкому на первый прикорм, хотя он еще даже не родился

@kudrjxa11, а в чем? Можно в банках из покупных пюрех?