Уехал сегодня мой строгий красавец поздравлять именинника - папу двоих деток. Надеюсь, что тортик…
Уехал сегодня мой строгий красавец поздравлять именинника - папу двоих деток. Надеюсь, что тортик понравится не только имениннику☺, но и всей семье.
Один из моих любимых тортиков - Молочная девочка с прослойкой кокосового дакуаза, крем Пломбир и вся эта нежность дополнена ягодами свежей малины и кусочками банана. Финиш - крем-чиз.
Увы, на этот раз фото без аппетитного разрезика.
Рецепт есть в ранних записях.
P. S. Получила восторженный отзыв от именинника. Это очень здорово доставлять людям удовольствие✨
#тортикимаксика
Владислава·
В ожидании первенца
Какой красивый тортик ) чудесный )
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@vlaada_1208, спасибо большое, фотографировала в 5 утра😁😁😁 вживую он еще симпатичней
Владислава·
В ожидании первенца
@_maryana_, фото всегда искажает ) ну честно красота ) не переживайте на высшем уровене ) 😉
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@vlaada_1208, 😍😍😘😘
Олеся Бережная·
Мама сына (7 лет)
класс! Так аппетитно!!!
Юля ·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Поделись пожалуйста рецептом кокосового джакуа? Звучит красиво, уверенна что вкусно.
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@missisjulia1216, делюсь 😁
Maryana·
Мама двоих (младенец)
Дакуаз (на 4 Коржа 20 см диаметр)
Белки - 230 (6-7 штук)
Сахар - 200 грамм
Мука - 40 грамм
Ореховая мука/крошка (миндаль,фундук, грецкий, кешью или другой орех по вашему вкусу) или кокосовые стружка - 150 грамм
ПЕЧЕМ КОРЖИ:
1) Белки взбить. Когда они станут прекращаться в крепкую пену, понемногу ввести сахар, взбивая до его растворения. Проверить готовность меренги можно так (но аккуратно)-переворачиваем нашу миску с меренгой вверх дном, если масса осталась на месте -все ок. Аккуратно ввести орехи с пудрой и мукой во взбитые белки силиконовой лопаткой.
2) Отсадить на пергамент 4 коржа диаметром 20 см (можно при помощи кондитерского мешка с круглой насадкой, а можно просто аккуратно размазывать).
Выпекать сначала при 170-180° в течение 20 минут до золотистого цвета, а потом еще минут 20 посушить при температуре 100-120.
julchik87·
Мама сына (2 года)
Как всегда текут слюни от ваших тортиков😊
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@julchik87, 😘😍
Maryana·
Мама двоих (младенец)
Мне признались, что торт проехал 250 км...