Запеканка с кабачками, очень вкусно и не очень заморочено 😋 Маленькую луковку порезала кубиком,…

Запеканка с кабачками, очень вкусно и не очень заморочено 😋

Маленькую луковку порезала кубиком, бросила обжариваться на сковороду с ложкой растительного масла, через 3 минуты добавила половинку морковки, натертую на терке и почти сразу 600г фарша. Обжарила 5 минут и накрыла крышкой, пусть тушится на малом огне.

4 маленьких кабачка почистила, нарезала брусочком, посолила и поставила в духовку на 20 минут на 180 градусов.

Потом в почти готовые кабачки высыпала фарш со сковородки, хорошо перемешала и обильно посыпала тертым сыром. Ещё 5 минут в духовке и приятного аппетита 😊