Девы, решила с вами поделиться рецептом пирога! Это просто бомба! Ребёнка не оторвать😂❤️
Пирог черничный.
(Можно в принципе использовать любые ягоды)
Тесто
- 2 яйца
- 2 с.л. Сахара
- 100 г сливочного масла (предварительно растопить)
- 1 ч.л. Разрыхлителя
- 250 г муки
Тесто можно смешать и лопаткой обычной. Но я миксером все. А когда муку засыпаю то немного миксер, сколько может, потом лопаткой.
Выкладываете его в форму. У меня круглая, разъемная форма, дно зажимаю с пергаментом. Распределяете тесто.
Отправляете в духовку на 10 мин 180 градусов
(У меня газ - 8 мин)
Начинка
- 1 яйцо
- 4 с.л. Сахара
- 4 - 5 с.л. Сметаны
- 1 с.л. Муки
Все взбиваете.
Достаете корж выкладываете ягоды (ну я обычно 250 -300 гр беру), заливаете сверху начинку. Лопаткой можете распределить по всем краям.
И отправляете в духовку ещё на 15 мин.
Пирог остудить и отправить в холодильник мин на 30 мин. И наслаждайтесь!
У нас это пирог номер один просто❤️
Комментарии
Мне кажется нет, тут же заливка сметаной будет, мне кажется сама начинка тогда не получится.
@alisagrimm, это хорошо) потом по рецепту сами отрегулируете, как вам лучше сделать)
@alisagrimm, ага) ждите полчаса - час, все должно получиться))))))
@alisagrimm, я когда первый раз делала, тоже боялась что не загустел и в итоге корж подгорел
@alisagrimm, если наклоняете ничего не сваливается и не течёт, то все хорошо, выключайте плиту.
@alisagrimm, ну увеличьте ещё на минуты 3-5. Охладите и в холодос. Там загустеет
@alisagrimm, давайте, потом расскажете! Думаю все получится очень вкусно!
@anfiska-anfiska, да! Он очень быстрый!!!
А главное получается очень вкусный! Пробовала с малиной делать, тоже вкусно, немного с кислинкой вышел.
А главное дочь его лопает, что меня радует)
Блин, класс спасибо! Как раз черники тьма дома!!!!!! Главное не сложно 😁😁😁😁
Почему пироги как шарлотка получаются сухими и допеченными?
Девочки, проблема. Пеку пироги по типу шарлотка, получается такое тесто... Яйца взбиваю миксером, мука, соль, разрыхлитель, иногда варенье, иногда сахар, масло мягкое сливочное, это тоже взбиваю миксером... Когда-то получалось нормальное тесто..
Что не так делаю? Все допеченое
Иногда решила выкладывать для вас несложные рецепты.😋 Хотите в моей ленте видеть больше рецептов?Пишите в комментариях или ставте лайки👍
Творожный пирог " Аля- чизкейк" на вкус не хуже чем настоящий чизкейк.🥧. Мука - 250-280гр.( в зависимости от муки)
Слив.масло- 130гр.
Сахар-50гр
Яицо- 1шт
Разрыхлитель- 1 ч.л (без горки) Сл. Масло взбить с сахаром заткм добавить яицо и все еще раз взбить миксером. Муку и разрыхлитель просеять и добавть в масло,замесить мягкое тесто.
Для начинки:
Творог 9%...
Как испечь нежный сметанник? Простой рецепт для мам!
Вкусный нежный легкий в приготовлении пирог Сметанник 🥧
Вам понадобится:
Для теста:
250-300 г муки
1 ч.л.разрыхлителя
1 яйцо
150 г сливочного масла
100 г сахара
Для начинки:
500 г сметаны от 20% жирности
4 яйца
100-160 г сахара или сахарной пудры
ванилин
2 ч.л. ложки лимонного сока
Крахмал ~ 2-3 ст.ложки
Приготовление:
K муке натираем холодное сливочное масло, далее добавляем яйцо, разрыхлитель и сахар.
Замешиваем тесто и убираем на 30-60 мин в холодильник.
Для начинки соединяем все ингреди...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Клубничный пирог🥧
Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к некоторым фруктам🍒🍐🍑
А если кто-то не хочет разогревать духовку в такую жару, можно выпекать в мультиварке, получается так же вкусно👌
Сбиваем Яйца с сахаром, постепенно добавляем слив.масло, следом добавляем муку с разрыхлителем, выкладываем в форму и добавляем сверху клубнику, чуть утапливая её
180 гр слив.масла комнатной температуру
3 Яйца
140 гр сахара
200 гр муки
1 ч.л. разрыхл...
Нашла в закладках пирог 😆
И думаю,если вместо свежих ягод добавить варенье? Норм будет?