Девушки, поделитесь, пожалуйста, своими фирменными рецептами очень тонких блинчиков. Пробовала разные рецепты из интернета, все не то. Хочу найти вкус как было у моей бабушки, тонкие, прям прозрачные, и очень вкусные...
Комментарии
@mamaumnica92 попробовала испечь сейчас по этому рецепту. Нам понравилось, муж тоже оценил) спасибо!
Тёплое молоко, тёплая вода, растительного масла, яйцо, соль, сахар, сода погашённая уксусом., мука. Тесто жидкое. Блины тонкие, с дырочками.
2 стакана молока, 2 яйца, 1ст.л сахара без горки, пол. Чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды-погасить уксусом и мука, чтобы тесто получилось чуть гуще , чем собираетесь печь, + растительное масло примерно 50 мл.В конце долить кипятка до нужной консистенции. Делайте тесто пожиже. Когда тесто жидкое и хорошо растекается по сковороде, блины тоненькие можно получить.
Мои тонкие блинчики готовятся на глаз:вода,яйцо,соль,сахар немного,растительное масло. Тесто получается жидкое,примерно чуть жиже чем йогурт питьевой. Распределяю половник теста на 30 см сковороды. И собственно все) очень тонкие,простые и вкусные блины получаются
Да@verchinova_yulka,
Это рецепт в прямой последовательности действий и ингредиентов)
В общем 2 стакана молока
Благодаря кипятку в конце они не разваливаются, эластичные. Можно тоненькие-тоненькие делать
@mamaumnica92 а почему молоко 2 раза?то есть 2 стакана?
Спасибо! Идеальные! Делала пополам: обычная мука+цельнозерновая
@bublikova.vet @mannaya_kasha @alisik1912 эти рецепты тоже буду пробовать, спасибо всем!