Девочки делюсь рецептом! Понадобятся: — яблоки — 1,5 кг — вода - 50 мл Яблоки очистить от семян, разрезать на небольшие…
Девочки делюсь рецептом!
Понадобятся:
— яблоки — 1,5 кг
— вода - 50 мл
Яблоки очистить от семян, разрезать на небольшие кусочки, уложить в кастрюлю с толстым дном (не эмалированную), добавить 50 миллилитров воды, довести до кипения и готовить на медленном огне под крышкой примерно 15-20 минут, периодически помешивая, пока вся мякоть не превратиться в пюре.
После прямо в кастрюле перемолоть блендером. Если нет блендера - надо протереть через сито.
Противень застелить бумагой для выпечки до бортиков (можно и фольгой). Слегка смазать растительным маслом. Перелить в противень пюре и разровнять.
Сушить в духовке при температуре 100 градусов около 3 часов. Готовность проверить так - пастила должна стать твёрдой, а поверхность глянцевой и почти сухой (останутся небольшие капельки сиропа).
Дать остыть, потом снять с противня (если края пристали, просто отрезать их). Разрезать на тонкие полоски и скатать в маленькие рулетики.
Вкусное и полезное лакомство для малышей готово!
PS: я яблоки не взвешивала делала на глаз и от этого мой лист был толще чем нужно, верхний слой схватился в пастилу, а низ не до конца, но все равно вкусненько 😄
Шурочка·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Спасибо за рецепт
Юля·
Мама дочки-младенца
@nusha_run, спасибо, поняла )
Iskanderra·
Мама дочки (1 год)
@ulia_be, я все в пюре молотила, хотите можно через сито протереть и кожуру удалить,
Юля·
Мама дочки-младенца
А кожуру снимать?
Iskanderra·
Мама дочки (1 год)
@anna_rtnn, А главное уходят груды яблок которые мы не успеваем просто съесть 🤷♀️
Anna·
Мама сына-младенца
Мммм это очень вкусно☺️ такое можно еще из абрикосов, киви, слив и кизила делать)) последние два для любителей прям кисленького)
Iskanderra·
Мама дочки (1 год)
@busya777, чем тоньше тем лучше, я такие покупала на юге они толщиной как лист картона, у меня тоже нетолстое получилось. Жидкость выпаривается
Луиза·
Мама дочки (3 года)
Спасибо!) а примерно толщина какая должна быть?
"Аль- Инка"·
Мама дочки (2 года)
Да, это безумно вкусно ! А сверху сахарной пудрой присыпать - ещё и красиво 🤗