Девочки делюсь рецептом!

Понадобятся:

— яблоки — 1,5 кг

— вода - 50 мл

Яблоки очистить от семян, разрезать на небольшие кусочки, уложить в кастрюлю с толстым дном (не эмалированную), добавить 50 миллилитров воды, довести до кипения и готовить на медленном огне под крышкой примерно 15-20 минут, периодически помешивая, пока вся мякоть не превратиться в пюре.

После прямо в кастрюле перемолоть блендером. Если нет блендера - надо протереть через сито.

Противень застелить бумагой для выпечки до бортиков (можно и фольгой). Слегка смазать растительным маслом. Перелить в противень пюре и разровнять.

Сушить в духовке при температуре 100 градусов около 3 часов. Готовность проверить так - пастила должна стать твёрдой, а поверхность глянцевой и почти сухой (останутся небольшие капельки сиропа).

Дать остыть, потом снять с противня (если края пристали, просто отрезать их). Разрезать на тонкие полоски и скатать в маленькие рулетики.

Вкусное и полезное лакомство для малышей готово!

PS: я яблоки не взвешивала делала на глаз и от этого мой лист был толще чем нужно, верхний слой схватился в пастилу, а низ не до конца, но все равно вкусненько 😄