Всем привет! Кто готовил торт «Молочная девочка» с каким кремом вы его делали и как вам понравилось?
@yevgeshka о, прикольно. Да, мои не протекают 😀 твои для заварных идеальны, наверное
@katuschok9, @whiteswan, @mary100591, @yevgeshka, подскажите пожалуйста, выпекаю на пергаментной бумаге....коржи прилипают..., что делать?
@yevgeshka а который добавляла в молочную девочку - сделать домашний йогурт, откинуть на хб тряпку, как стечет - схема как с ряженкой 😂
@yevgeshka не, я делала из йогурта. Но схема примерно такая же 😂 просто будет привкус ряженки, хотя он тоже будет свой шарм придавать (с ряженковым кремом капкейки делала).
Заморозить пакет ряженки в "камень", откинуть на хб тряпку, когда растает - почти все готово)) добавить щепотку соли, отдельно взбить сливки 33-35% с сах пудрой, смешать
@whiteswan, Лена, ты из ряженки как-то делала сыр - это ты про него? Рассекреть, пожалуйста.
Я делаю взбитые сливки с сахарной пудрой, прослойка банан - киви, а сверху торт выравниваю кремом чиз или пломбир.
@yevgeshka да, что-то около того, не помню уже точнее 🙈