🥘Запеканка " Мусака" Ингредиенты : Баклажаны( 4 шт), лук ( 1 шт), Болгарский перец( 1 шт), помидоры(4 шт), говяжий фарш…

🥘Запеканка " Мусака"

Ингредиенты

:

Баклажаны( 4 шт),

лук ( 1 шт),

Болгарский перец( 1 шт),

помидоры(4 шт),

говяжий фарш (500 гр),

стручковая фасоль ( 300 гр).

Заправку сделала из:

горчица ( готовая) 3 чайные. л

йогурт/сливки 3 ст.л

чеснок 3 зубчика( натерла на терке)

соль

специи( на ваш вкус)

вода 4 ст. л.

сыр(по вкусу)

Все смешала для заправки . Обжарила баклажаны, колечками. обжарила фарш. Помидоры порезала кружочками . Перец и лук . порезала соломкой! В форме для запекания слоями выложила: баклажаны+ лук+ мясной фарш+перец+ помидоры+ фасоль. Каждый слой смазывала соусом.Запекала в духовку при 180 гр. около 35 мин. Когда духовку выключила , посыпала тертым сыром и оставила в духовке остывать!

Приятного аппетита!🤤