Мариную. Маринад на 1 литр: 2ст л сахара без верха, 1 ст л соли верхом. Огурцы и специи в стерильную банку, залить кипятком, слить через 15 мин. Залить кипящим маринадом. Под крышку уксус 70% (если 3 л банка-1ч.л. Если литровая банка то не полная 1 ч л ) и 1 ст л водки. Если водки нет, то можно без нее.