Яблочный пирог 🥧 🍎 Ингредиенты: Для теста: Масло слив 180г Яйцо 1 шт Мука 400г Сахар 100г Начинка:…

Яблочный пирог 🥧 🍎

Ингредиенты:

Для теста:

Масло слив 180г

Яйцо 1 шт

Мука 400г

Сахар 100г

Начинка:

Яблоки 6 шт

Творог 400г

Яйцо 1 шт

Крахмал 2 стл

Для украшения :

Яблоки 5-6 шт

Сок лимона 2 чл

Мёд жидкий 2-3 стл

🔅Приготовление:

🔹Готовим тесто:

🔸Холодное масло натереть на крупной тёрке. Добавить муку, всё быстро перемешать, пока масло не растаяло.

🔸Добавить сахар и яйцо. Замесить тесто

🔸Сформировать шар. Обвернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин

🔹Для украшения:

🔸яблоки нарезаем тонкими пластинками.

🔸сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем.(🔻Чтобы яблоки не потемнели)

🔹Готовим начинку:

🔸яблоки мелко нарезать. Творог взбить с яйцом и крахмалом. Залить творожной массой яблоки. Начинка готова!

🔸Вынимаем тесто из холодильника. Раскатываем в тонкий пласт

‼️Я раскатываю между листами пергамента. Тесто не рвётся и не липнет к скалке

🔸На дно формы кладу пергамент.

🔸Формируем пирог. Выкладываем начинку. Украшаем

🔸Выпекать при 180’ 30 мин

‼️Только начали румянится бортики и яблоки, вынимаем, смазываем мёдом и ещё на 10-15 мин в духовку

‼️Из формы вынимать, когда пирог немного остынет

Приятного аппетита 😋😘

#Готовимсмахнобыстроивкусно#Готовимбыстроивкусно#Просто#Вкусно#быстро#пирог#яблочныйпирог#тесто#рецепт#приятногоаппетита