Девочки, кто делает компот на зиму без стерелизации с одной заливкой? Где храните? Сколько сахара…

Без стерилизации, но два раза заливаю, первый раз мин на 10, сливаю, добавляю 200 гр сахара на 3л, как закипит заливаю и закручиваю

Один раз заливаю кипятком и закрываю) сахара 150-200 грамм на литр, храню в диване на кухне

@qasimova любые фрукты и ягоды так делаете? Сахар прям в банку?

@laskalt82 ягоды делаю) персики и абрикосы нарезаю, убираю косточку, яблоки и груши так же. Все, что угодно, чтобы куски небольшие были просто

@laskalt82 да, сахар прям в банку. После того, как закрою, чуть катаю банку, чтобы оставшийся сахар растворился)