Как вы делаете тесто пиццы и даргинской чуду чтоб она мягкая была???

Мука,дрожжи,соль,растопленное сливочное масло и тёплая водичка,мешу мягкое тесто,даю постоять 40 мин,тесто всегда бывает мягким

Для пиццы я использую пакетик дрожжи для выпечки. На на кг 1 пакетик, 1 столовая ложка оливкового масла и шепотка соды, соль. Оставляю на час возле тепла, тесто просто бывает шикарным. Очень мягким, у меня пиццы получились просто оболденными

На чуду я делаю тесто как на хинкал

Обычное дрожжевое тесто делаю, а когда пожарится сливочным маслом мажу и накрываю, так они всегда мягкие получаются

@kekeboo001, нет, это рецепт не мною придуман )))

@kekeboo001, я все сразу добавляю в муку, и замешиваю. Там соды совсем чуть-чуть