Я делаю закрытую-тесто раскатать,сверху соус томатный с чесноком,если сильно лень кетчуп чеснок, потом ветчинах тонкими кусочками,сверху сервелат,сверху лук полукольцами,моцарелла,можно немного сметаны сверху с чесноком перцем добавить,накрываете все тестом,слепляете края,сверху яйцом сырым мажете кисточкой и в духовку))))