Хозяюшки,помогите. Мама сварила варенье из абрикосов. Но тк мы поругались, она ушла. Оно вроде как остывало стояло,тк ещё тёплое. Просто в банки закатать? А банки в кипятке стер...

Question

Хозяюшки,помогите. Мама сварила варенье из абрикосов. Но тк мы поругались, она ушла. Оно вроде как остывало стояло,тк ещё тёплое. Просто в банки закатать? А банки в кипятке стерилизовать? Я полный профан... Жаль продукт.

Людмила · Answer

Вот никогда не заморачивалась с банками. Обдаю их, изначально помытые, кипятком. Крышку тоже. И заливаю туда кипящее ещё варенье, только с плиты. Всегда все стоит нормально, не бродит, не киснет

Ксения · Answer

@pushistik24825 спасибо

Кристина · Answer

Ещё 2 раза прокипятить . Сегодня прокипятить. И оставить. Завтра подготовьте банки( я их в духовке стерилизую 10 минут )
Крышки кипятком ошпарить. Прокипятить завтра ещё раз и сразу по баночкам. И под одеяло. Вверх дном до полного остывания.

Светлана · Answer

Если закатывать, то надо стерилизовать банки а то может забродить. Я стерилизую в пароварке.

Ксения · Answer

@kudrjxa11 спасибо

Ксения · Answer

@kudrjxa11 а кипятить - остудить и ещё раз. Или как? Судя по количеству пенки один раз кипятила

Ксения · Answer

@kudrjxa11 так и знала что будет заморочки. 😭Спасибо. Спросить не мой вариант

Комментарии