Девочки, поделитесь своими секретами жизни с мультиваркой.
Готовлюсь с сентября с ней дружить-дружить, но пока не понимаю как. Сейчас делаю первый раз плов, интересно что получится.
Хочется какие-нибудь вкусные и простые блюда, по типу засыпал и ушёл, пришёл -волшебство произошло.
Думаю к родам наморозить чего-нибудь (например, тефтели, перцы и т.п.), чтобы в первые пару недель с малышом можно было быстро закинуть и сидеть ждать ужин.
Минтай в маринаде тушу. Картошку с мясом. Очень выручает с мясными блюдами - тефтели, голубцы ленивые и не ленивые, гуляши, куриные конечности. Собираюсь попробовать каши на отложенном старте. Еще делаю пиццу по рецепту пиццы на сковороде. Запеканку творожную (ее готовой можно заморозить). Мама моя супы варит, а мне не нравится, супы на плите варю.
@katrinkatrin123, в кашу? Сначала наливала как в рецепте, но получалось густо и суховато, а я люблю жидковатую))) поэтому потом начала побольше наливать))) но сейчас я варю кашу на плите))) принаровилась уже))
@katrinkatrin123 ничего сложного. На дно чаши подс масло, нарезанный лук, потом куски скумбрии, потом тертую морковь. Лук и морковь не жалею. Соль, приправы не забыть. И все. Режим тушение. Не нужно переворачивать, ничего не горит, красота))
@katrinkatrin123 нарежу все и по контейнерам слоями выкладываю, между слоями фольгу кладу. На суп сразу порционно вместе кладу, чтобы не искать что где, и сразу высыпать. Я так каждый год вообще делала и без мультиварки, когда работала по 12-14 часов, особо некогда было заниматься резкой всего, хотелось придти закинуть всё и идти отдыхать.
@linakrylova, если не секрет, поделитесь что и как собираетесь морозить. Для меня прям загадка пока. Привыкла каждый день ужин готовить из свежего всего, а вот заморозка для меня пока закаточная область.
Вот именно по этому принципу и готовлю в ней. Все покидаю, приправ насыплю, и забуду) планирую к сентябрю наморозить фрикаделек, котлет, перцев, мяса нарезанного для гуляша, курицу и заправок к супам, чтобы не тратить на это время потом. Очень классная вещь, подарили недавно, и я прям в восторге. Никакого пригорания, переворачивания, выкипания.
@katrinkatrin123, супы я делаю разные, сначала отвариваю мясо, потом закидываю все овощи и все это на режиме Мультиповар))) а говядину делаю так: режу на стейки примерно сантиметр толщиной, потом их отбиваю, и выкладываю в чашу слой мяса, чуть соли и перца, потом сметаной смазываю, потом опять слой мяса и т.д. И все это на режим тушения)))
По этому же принципу делала когда то картошку с филе рыбы, только промазывала майонезом
А в последнее время я вообще обнаглела)) Нарезаю оооочень много говядины, тушу ее, можно с луком и овощами, потом охлаждаю и порционно в пакетах в морозилку. Потом с любым гарниром, хоть с макаронами на скорую руку, даже по-быстрому овощной суп, рагу можно сварить из этого мяса
Насадка есть для готовки на пару. Тут нет рецепта.... положили, включили режим. Рыба 20 мин, котлеты 30-40 . Всё. Я думаю котлеты вы делать умеете... рыбу почистить, посолить и поперчить тоже.
@katrinkatrin123, у меня отложенного старта нет. Я в студенческое время на ночь ставила кашу, она приготовится и потом на подогрев переключается. Утром проснулся - свежая вкусная каша и не нужно стоять у плиты и ждать) я все какие можно готовлю каши в мультиварке.
Я супы в ней готовить люблю))) закинул все и пошел себе))) а ещё будучи уже родившей начала там делать говядину в сметане, она получается как тушенка мягкая, мягкая)))
@alina.sv77, интересно как. Я в принципе сначала все обжарила на режиме жарка, потом пошла по инструкции.
Какие вы каши делаете? Пробовали с отложенным стартом?
Картошка тушеная с мясом....ммммм...закинули все и благодать!! Еще я там курочку тушу-мягкая,прям разваливается,пироги заливные делаю,ну и плов конечно
Каждый день кашу готовлю в мультиварке) и плов, но плов, сначала нужно мясо на режиме жарка, а потом уже в режим плов переводить. (Я раньше не знала, что нужно комбинировать режимы в одном блюде 😄😄😄