Ива
devilart
Ива·Мама дочки (7 лет)
post image

Печенье «Ушки» из творога

Мягкое и очень вкусное печенье «Ушки» из творога. Быстро готовится и быстро съедается...

Ингредиенты

Творог - 300 г

Масло или маргарин - 150 г

Мука - 230 г

Сахар - 150 г

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Ванилин или ванильный сахар

Соль - щепотка

Творог растереть с мягким маслом или маргарином. Это удобно делать вилкой. Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше, если она у вас не твердых сортов пшеницы. Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким. При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части. Одну часть теста раскатать в тонкий пласт. Вторую - держать в холодильнике. Стаканом вырезать кружочки. Обрезки затем соединить и снова раскатать, вырезая кружочки, пока тесто не закончится. Соединить в блюдце сахар с ванилином или ванильным сахаром. Одной стороной макать печенье в сахар, слегка прижимая. Свернуть кружочек теста сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар полученную половинку. Опять свернуть и снова обмакнуть в сахар полученную четвертинку. Выложить печенье на противень сахаром кверху, прижать его немного, так как при выпечке оно может раскрыться. Выпекать печенье «Ушки» из творога в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. После 10 минут можно уже следить, чтобы печенье не сгорело. Готовое печенье слегка остудить и можно подавать к чаю. Творожное печенье "Ушки" готово.

Приятного чаепития!

15.08.2018
103

Комментарии

devilart
Ива·Мама дочки (7 лет)

@kazibota, как семечки блин)

15.08.2018 Нравится Ответить
kazibota
Анна·Мама дочки (7 лет)

Надо попробовать, аппетитно 😋

15.08.2018 Нравится Ответить
mehendibysokolova
Мария Соколова·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Я его обожаю. Иногда делаю прослойку из лимона и сахара перетертого

15.08.2018 Нравится Ответить
sokotanyuk88
Лера·Мама двоих (8 лет, 14 лет)

Обожаю его 😲😲😲😲🔥🔥🔥😍😍😍

15.08.2018 Нравится Ответить