По-моему, те кто дома на себя работает, напротив на совесть все делают. Так как это их личная ответственность и от этого зависит успех их бизнеса. Но обращаться, конечно, нужно к проверенным людям.

Ой , не берите у нас пожалуйста )! Каждый судит по себе и смотрит на мир своими глазами )!

Лишь бы тему поднять, чтобы обхаять чужой труд . Люди везде разные - и никогда не знаешь на кого наткнёшься . Пеките сами . Не водите детей в дет сады - там тоже воспитательницы разные бывают , не кушайте в кафе НИКОГДА , сами подстригайтесь - мало ли ВШИ И ГРИБОК занесут. В общем спрячьтесь под купол , в баракамеру .

@lena_miss, там написано уборщицу /няню

@nyushenka86, не няню филлипинку ,а уборщицу которая говорит на английском ,и будет разговаривать с моим ребёнком ,оставлять ребёнка с чужими людьми я тоже не сторонник ,будь то русская ,украинка или филлипинка

@nisanurgalieva, мы не обиделись , мы обрадовались 😃😃😃

Кто-то где-то заказал дешёвые Капкейки и отравился ими ) а виноваты все домашние кондитеры. Теперь мы стали вонючие вонючки ))))😂

И вот известный кондитер Ренат Агзамов в интервью на ютубе очень хорошо сказал, что считает домохозяйку-кондитера бОльшим профессионалом , чем кондитера на производстве ). И он не побрезговал попробовать несколько тысяч тортов что приносили ему обычные женщины и мужчины на дегустацию на шоу )

Ни разу не спросил - а руки мыли , а где Медкнижка ?) 😂😂😂

@nyushenka86, ахахахха вот это я тем более не понимаю)))странный народ))) на нас кстати сейчас небось накинутся,начнут говорить,что нас обидели,вот и взъелись 😂🙈

Кстати,а как вы кушаете в кафе ,ресторанах?) сколько до вас эту вилку и ложку облизало людей?)больных,здоровых)сотни,тысячи)))спите в гостиницах,поездах и летаете в самолётах?) сколько людей спало на простынях и занимались всякими штуками)))

@nisanurgalieva, 💐💐💐

@nisanurgalieva, в стакан😱😱😱 жеееесть😂

@yuliya488, хорошо что я не встречала таких людей 🤦🏽‍♂️❤️❤️❤️ у нас нормальный шеф-повар был )

Яйца вот изредка почесывали парни 😂😂😂

Ой , не берите у нас пожалуйста )! Каждый судит по себе и смотрит на мир своими глазами )!

Лишь бы тему поднять, чтобы обхаять чужой труд . Люди везде разные - и никогда не знаешь на кого наткнёшься . Пеките сами . Не водите детей в дет сады - там тоже воспитательницы разные бывают , не кушайте в кафе НИКОГДА , сами подстригайтесь - мало ли ВШИ И ГРИБОК занесут. В общем спрячьтесь под купол , в баракамеру .

Присоединяюсь. Тоже совершенно этого не понимаю.

@yuliya488, все моя жизнь не будет прежней

@yuliya488, 🤪

@nisanurgalieva, ооо,такого конечно не было,но,блин мальчишки практически все ,постоянно чесали свои яйца🙈ну и облизывание пальцев,но у нас везде камеры стояли,облизывающих увольняли.А один ШЕФ ПОВАР плевал некоторым ,которые ему не нравились, в еду 🙈

@holly_, много раз так было, были такие ситуации даже за день,отдавала девушке ,которой доверяю,видела работы ее и которая больше 5 лет работает)всегда выручала.

@yuliya488, у меня родители открыли кафе как-то, все официально,как надо) думали все работают на совесть) поставили камеру и ужаснулись)) официантка писала за прилавком в стакан😂

@nisanurgalieva, скажите, а если вы заболели, вы готовите? Заказы то «горят», люди надеются на вас и в последний момент не получить торт тоже подстава.

В ресторанах понятное дело, готовят...

@nisanurgalieva, Я в рестораны ни ногой .За 14 лет работы поваром-кондитером насмотрелась 🙈

@holly_, а я вот как раз боюсь в ресторанах и кафе заказывать) насмотрелась на весь ужас)

@nisanurgalieva, ну ок, вы ответственный кондитер, вы бережёте свою репутацию, работаете в перчатках и в шапочке. А другие нет. И это фортуна, как попадёшь. Рисковать здоровьем детей и взрослых я не хочу🤷‍♀️ торты заказываю в ресторанах.

@holly_, у нас больше работает сарафанное радио,а не реклама в инсте;)

@holly_, ттт,за два года никто не травился)))не так легко достаются клиенты,и реклама в инстаграме не так легко работает) у меня клиенты 80% постоянные,остальные новые;)

@holly_, но ведь едят эту шаурму от дяди Ашота)) у многих есть ИП и выдают чеки,даже домашние кондитеры) а что толку от покупной книжки ?вещде все дурят! Я когда работала в авиакомпании бортпроводником,мы два раза в год проходили родное обследование.и в рот и в ж@пу лезли, кто-то проходил как надо,кто-то платил за все) а что,с едой работаем,но ведь находятся такие кто обманывает систему,кто не на совесть работает.так же и у нас,кто-то все как надо делает,кто-то после туалета руки не моет)

@nisanurgalieva, о каких ценных клиентах вы говорите? Ну, ок, не понравились ваши изделия, траванулись, ну и фиг с ним. Рекламу в инсте и красивые фоточки- вот вам ещё 5 новых клиентов.

@nisanurgalieva, ну хоть купят, а так ее вообще нет. Просрочку и антисанитарию никто не отменял. Конце концов на фабричное производство можно подать в Роспотребнадзор. И отсутствие чека также пугает. Это тоже самое, что есть шаурму на вокзале от дяди Ашота)))

У цеха поток людей,у домашнего кондитера каждый клиент на вес золота!попадется волос или ещё что в торте,все,минус клиент)а это минус деньги.

Так что тут либо человек нормальный и готовит как надо,либо свин и облизывает руки

@holly_, сейчас эту книжку купить можно)

Ну по крайней мере в цехах у всех мед книжки и коты с собаками не ходят.

Даже подумать про рестораны/кафе, вы же тоже не знаете как там все готовится, в каких условиях, из каких продуктов, а свежие ли они?)) а помыл ли руки повар?)))

@kotaklokp, ага,согласна) ну вот тут не застрахован🤷🏻‍♀️

Я заказывала торт у хорошей знакомой. До этого заказывала капкейки так же на дому, но у не знакомой девушки (по отзыву подруги), но, никогда даже не думала о таком))) На производствах может и похуже быть, это совершенно не даёт никаких гарантий 👌🏻

@elizamarkiza ну многие считают это для шоу....у меня есть родной человек, подрабатывающий в кондитерские и мясных полуфабрикатах (котлеты в развес и прочее) не покупаю в магазинах ни то ни другое 🤢

Ой ,согласна с @kotaklokp, пару недель назад на Пятнице в программе «Инсайдеры» девушка устроилась в кондитерский цех, и снимала скрытой камерой😎 там ещё хлеще чем может быть дома😱включая отсасывание ртом крема из кондитерских мешков,работы без перчаток и пр..

👉🏻дома кст крыс не бывает обычно🙃

По-моему, те кто дома на себя работает, напротив на совесть все делают. Так как это их личная ответственность и от этого зависит успех их бизнеса. Но обращаться, конечно, нужно к проверенным людям.

Не отравились

Я заказывала у кондитера (по образованию) у которой отдельная посуда для приготовления тортов и всего остального, и моет она все-я уверена.

А думаете торты от палыча делают в каких-то стерильных цехах?!? Сомневаюсь, у меня тётя работает в кондитерском цеху, пекут у них жители средней Азии, коржи бросается прямо на пол, крем делают тоже люди без санкнижек, при чем стоят мешки с порошками: от сюда лопатку, от сюда лопатку, водичкой полил крем готов, вкусовую добавку плеснул - нате получите капучино. А тортики стоят не дёшево 🤷 каждому свое

Вот у меня по этому поводу такие же мысли как у вас

Вот я с вами ооооочень согласна!!!! Никогда не закажу торт домашний. Почему? Была у меня знакомая. Готовила очень хорошо. Всегда стол ломился разнообразными вкусными блюдами на праздники. Как-то сидела я в гостях у неё на кухне и пила чай. Знакомая пекла пирог с рыбой. И я увидела, как это происходило. Она то и дело облизывала пальцы, после того как сходила в туалет, руки не помыла. Далее покормила ребёнка грудью, остатки молока облизала и заново за пирог...вообщем после этого я старалась ничего больше у неё не есть. Отрезало.

Тоже брезглива, а если ложку оближет итд(книжек у них нет)