Доброе солнечное утро!!! С медовым спасом, девочки!!! Солнечный медовичек вам в ленту.…

А вы для себя готовите всю эту красоту или на заказ тоже?

Смотрю на ваши фото и каждый раз давлюсь слюнями😋😋

Зачем так жестоко, я очень зочу торта вкусного, но в магазинах одно 💩продают , а кухни и духовки нету еще🙈😂😂😡

@inna2711, спасибо большое, люблю вызывать аппетит с утра😁😁😁. в основном для себя делаю и знакомым, если просят. Как-то до заказов я еще не "доросла", не умею всякие там прянички, цветочки🙃🌼хотя уже думаю, что можно и пробовать🙂, а своих на диету садить, а то разбаловались.

@kata240585luda, а Вы сделайте коржики на сухой сковороде 🙂

👀👍🏼я не додумалась

Класс! Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

@_maryana_ у вас и без пряничков и цветочков красота, и не всем они и нужны, так что начинайте свое дело, у вас очень хорошо получается😊😊😊

Можно я буду вашим мужем))

@inna2711, спасибо большое, для меня это самый лучший комплимент 💥💥

@veronchern1, 😁😁😁

@mua83, подробный рецепт моего классического медовика по тегу #тортикимаксикамедовик только вместо сахара я добавила вареную карамель.

А рецепт цитрусового курда выкладываю

Цитрусовый курд:

Свежевыжатый сок - 200 г (у меня 2 лимона и 1 апельсин)

Масло сливочное - 120 г

Желтки - 4 шт

Яйцо - 1 шт

Сахар - 150 г

Цедра 1 лимона и 1 апельсина

Крахмал кукурузный - 3 чайные ложки без горки.

Смешиваем в чаше блендера желтки, цедру, яйцо, сахар, крахмал до однородности.

Сок ставим на огонь, доводим до горячего состояния, но не кипятим, аккуратно тонкой струйкой вливаем сок в яичную массу и одновременно на низкой скорости блендера мешаем, ставим на огонь и постоянно помешивая венчиком завариваем почти до кипения, добавляем масло и процеживаем через сито. Остужаем и в холодильник. Вуаля, курд готов👌👌👌

@_maryana_ спасибо!

Крем я делала классическим моим способом к медовику, взбивала сливки и сметану, а курд в конце добавила по вкусу.

У меня аж слюнки потекли 😅

@anastasia_dn, 😁😁😁, а я благодаря Вам и с праздником девочек поздравлю... Я забыла

@_maryana_ 👍😄

@anna.i.20, я описывала ранее свой медовик, которому я доверяю на 100%, это мой семейный рецепт и я его люблю. Вы можете найти описание в комментариях к моему вертикальному медовику по тегу #тортикимаксикамедовик.

Но в сегодняшнем варианте есть маленькая импровизация - вместо сахара я использовала вареную карамель, которая у меня завалялась в холодильнике (взяла 160 г карамели вместо 160 г сахара) ☺

@anna.i.20, а я много готовлю по рецептам из инета 😀😀😀 и, кстати, курд делала по рецепту Энди шефа, и нашла у него ошибочку, у него крахмала 3 столовые ложки, а это ну оооочень много, можно ножом резать, я конечно подкорректировала.

Как всегда восхитетельно!!! Я тоже хочу быть Вашим мужем 😅😅😅

@tnosonovskaa, спасибо большое 😁😁😁 самое смешное, что муж у меня очень худой, кто меня плохо знает, то думает, что я его не кормлю😁😁😁

Обожаю лимонный курд😋😋 я бы его во все тортики добавляла 😂

Какая красота 😋

1)лимонный курд добавляют в готовый основной крем, у меня это сливочно-сметанный. Пропорции - по вкусу, я хотела, чтобы остался предпочтительным сливочный вкус и добавила несколько столовых ложек курда. А сверху уже залила больше в чистом виде.

2)Верх - крем-чиз на масле.

У Вас, как всегда, шедевр 😄. Вкусняшка 😋

@svetykbelonozhko, спасибо огромное за Ваши теплые комментарии

Красивенный получился!

Я тоже готовила карамельный медовик, и тоже с ноткой апельсина, я делала дипломат и часть молока в заварной основе заменила соком апельсина, действительно медовик с цитрусами это нечто, вкуснятина!

Я заказчикам советую советую его, но люди не понимают, что этот торт очень далеко не похож на классический медовик)))

@missisjulia1216, спасибо😍😍😍да...действительно, очень вкусно получилось, мои гости вчера чуть с тарелками не съели.😁