Инжир очень капризное варенье,если чуть больше сахара сразу засахаривается, меньше-киснет

1:1 это много,он же сладкий очень,моя свекровь всегда 1:800 делает

@azra123 спасибо😘

Один к одному сахар, каждую прокали вилкой и вари, я варю три раза и в банки