Сегодня впервые приготовила шаурму. Вкусно, быстро и бюджетно. И я смогла СВЕРНУТЬ ее с первого подхода💪🏻 по видео с ютуба, хотя я знатный рукожоп. Короче ближе к делу, на выходных хочу блеснуть своими кулинарными способностями и на даче угостить народ домашней шавермой. Кто знает проверенные и вкусные начинки для шаурмы, пишите испробую в деле😋
Есть вкусный лаваш в небольших отделах (ларьках), где продают хлеб. Или на рынке бывает, где продают выпечку/хлеб. В магазинах, действительно, не очень лаваш. Он в процессе жарки весь ломается и крошется.
Мы ооочень любим домашнюю шаурму. И вот мой рецепт:
Соус:сметана+майонез 1 к 1, туда добавить перец, паприку, хмели сунели.
Курицу или свинину обжариваем на скороводе, солим. Когда практически готово, добавить часть соуса к мясу прям на скоровороду, дать немного потомиться.
Лаваш смазываем соусом, выкладываем пекинскую капусту, помидор, огурец, мясо. Остался соус-отлично! Выливай поверх мяса) Заворачивай и ешь!
Шаурму делаю на гриле и внутрь кладу мясо куриное (запеченное в духовке и потом обжаренное), помидор, огурец, перец, капуста свежая (подсолить и промять), майонез + паприка). Очень вкусно на гриле получается лаваш, в нем тертый сыр + зелень (лучше укроп).
Вопрос вообще не по теме сейчас будет- а где подставку под тарелку брали?😊
Готовила несколько раз всего, и начинку делала из обжаренной курочки и грибов +сыр на тёрке (мои любимые ингредиенты) но кушать надо сразу, а то лаваш размокает и разваливается