@mamamargo17121987 супер , зделаю точно ,)))))спасибки огромное ))))

@sonyapraim

печенье савоярди пекла сама, рецепт от Энди Шефа( брала двойной объем ингредиентов). Крем: 500гр сыра Маскарпоне, 4 яйца, 100гр сахарной пудры. Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с сахар. пудрой до белой пышной массы, у меня ушло минут 10. Затем аккуратно вмешиваем сыр в желтки лопаткой. Взбиваем белки до устойчивых пиков ( минут 10-12) и вмешиваем в сырную массу лопаткой, очень аккуратно, чтобы не потерять объем. Т.к. в десерт идут сырые яйца, перед готовкой помыла их щёточкой с мылом в теплой воде ( ну у меня яйца от своих курочек) на всякий случай.

Сборка десерта: в прозрачную посуду ( у меня была стеклянная керамическая миска) выкладываем слой крема примерно с палец толщиной, слой печенья ( печенье нужно предварительно обмакнуть в кофе с коньяком на 1-2 секунды: кофе свежесваренный и охлаждённый 250мл+ 2 ст. ложки коньяка), затем снова слой крема, слой печенья и сверху крем. Смотрите по своей посуде, у меня форма была прямоугольная 20-30 см, высота десерта получилась 8 см, можно взять посуду поменьше, получится больше слоев и выше!

Отправила на ночь в холодильник, утром посыпала какао ( использую только " Золотой ярлык").

Это такой сборный рецепт, прошерстила весь интернет, получается десерт как в ресторане, очень вкусно! В классическом рецепте в этот десерт добавляют не коньяк, а кофейный ликер,,, но с коньяком тоже очень вкусно!!

Как тирамису готовили ?) Скоро др у меня хочу что-то лёгкое и вкусное приготовить .

@alina.gorhina2017 спасибо)))))

Красота то какая!)