Фаршированные грибочки!
Ножки шампиньонов мелко режим и обжариваем с луком, адыгейский сыр( можно любой) размять вилкой, добавить пару ложек сметаны (у меня мягкий творог 0%), зелень (у меня петрушка), соль, перец, чеснок, специи - всё по вкусу. Шляпки начиняем ножками грибов с луком, сверху сырную массу. Ставим в разогретую духовку до 180-200° на 30-40 минут (зависит от размера грибов)🍽👍
А можно ещё в микроволновку поставить на 3 минуты при мощности 800W😉 (на ужин так оперативно делаю)