Я режу кружочками, обваливаю в муке и жарю) но Олива не ест кабачок никак😬

Ещё нам нравится типа рагу овощное с мясом, сначала мясной фарш обжарить, потом, кабачки и другие овощи какие есть потушить. Очень вкусно получается

Я либо тушу с другими овощами (любыми), либо оладушки (пополам с картошкой, солю/отжимаю, яйца, мука)

Можно тонкими кусочками нарезать, обвалять сначала в яйце, потом в муке и жарить

Запеканка и оладушки)

Запеканку в духовке: обжариваю фарш с луком и слоями кабачки кружочком, фарш, сверху сыром ещё

Оладушки: кабачок на тёрке, яйцо, мука, зелень (чеснок можно отдельно накрошить на готовые себе, я сразу ложила в тесто)

В мультиварке) посолить,и со сметаной потушить))

Кабачковые оладьи! Кабачки на крупной тёрке натереть, не солить!!! Иначе сок пойдет. 2 яйца, муку на глаз.

Кабачковый пирог - запеканка

Ингредиенты и приготовление:

Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке...Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи...Точное количество муки не скажу, потому как оно зависит от размеров Ваших кабачков...

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом...

Кабачковый пирог - запеканка

Сверху кладем начинку - тут простор для фантазии, у меня в холодильнике нашлись охотничьи колбаски, ветчина, помидоры...Можно добавить грибы, я добавляла брокколи, цветную капусту, куриный фарш - тоже очень вкусно...

Сверху положила колечки помидор... Тут нужно учесть, что кабачки сами по себе сочные, и чем больше помидор вы положите-тем более влажным тесто будет в готовом виде...

Ставим пирог в нагретую до 180 градусов духовку минут на 30-35... По прошествии времени вынимаем его из духовки

Засыпаем слоем тертого сыра

Возвращаем в духовку минут на 10 - пока не расплавится сыр...

Получается сочный и очень вкусный пирог, хотя дети мои его называют запеканкой... Каждый раз он получается разным, в зависимости от начинок, но это всегда вкусно! В этот раз из-за бумаги мальчишки ели его ложками прямо из формы))

Мы делаем в кляре,тоже вкусно

Оладья, торт кабачковый. Я очень люблю жареный кабачок с яйцом. Кабачковую икру

1) лодочки фаршированные

2) потушить с другими овощами и макаронами/кус-кусом

3) оладьи кабачковые

Запекать в духовке с фаршем,сверху сыр. Диетически-потушить с чесноком

Моя дочка есть кабачки только в таком виде

Кружочками режу,кладу на фольгу смазанную маслом. В духовку или гриль,переверочиваю Один раз их.

Я просто поджариваю на сковородке гриль без масла и идет как гарнир к мясу