Девушки подскажите рецепты как вкуснее приготовить кабачок для ребенка, который разборчив в еде и любит что по-вкуснее. Духовки нет к сожалению, но есть мультиварка и пароварка. И еще как можно приготовить индейку филе опять же для ребенка, чтобы она не была жесткой и пресной, всю голову сломала. Обычно беру фарш и с ним все просто, а тут вот не повезло и фарша не было🤷♀️
Комментарии
@tati-net ну это вам никакие. Они то не такие еще разнообразные в еде :) им вкусно :)
Индейку мелкими кубиками,кабачок и морковку тоже,всё сразу тушу в сковородке))и индейка за счёт сока кабачка всегда мягкая и не сухая😏обычный рецепт
@katyabychkova, блины и оладьи я ему более диетичные делаю не такие как доя себя, а омлет в пароварке. Я просто из кабачка обычно и масла побольше и сметану или мазик, сыр добавляю, а если без всего мне кажется они будут совсем никакие.
@tati-net да бросьте? Чем? Блины и оладьи же ест. Омлет ест, кабачки ест.
Чем жк оладьи с кабачками тяжелые? :)
@natasha_daniluk, да, наверно так и сделаю, но потушу в мультиварке, а то моя духовка все сушит ужасно, я послее буду на мумии кабачков любоваться, а режимов а-ля гриль или подобного нет(
@katyabychkova, а вы как- о адаптируете рецепт? Мне просто кажется блюдо тяжеловато для ребенка🤷♀️
@elizamarkiza, про оладьи я знаю, готовлю их периодически, но это для ребенка боюсь тяжеловатое блюдо. Но спасибо за подробный рецепт, я чуть иначе готовила, надо ваш попробовать.
Насчет фаршировать и в мультиварке - класс. Наверно так и сделаю.
Сделайте фаршированные кабачки по принципу перца , или лодочки из кабачков туда и добавьте мелко нарезанную индейку , любые другие овощи , сметану , сыр ( если нет духовки , то микроволновка в помощь )
Оладьи кабачковые: 2-яйца,2 средних кабачка трёшь через тёрку оставляешь мин на 10 кабачки пускают сок и нужно этот сок отдать и слить добавляешь 1чайн ложку соли,1 ч. ложку разрыхлителя и муку я добавляю на глаз что тесто получилось густоватое как на оладьи и жаришь на растительном масле; со сметаной супер😛👍🏻 ещё вариант типа лодочек и начинка как для перцев фаршированных: рис+фарш- можно как «бочонки» или как «лодочки» кабачки разрезать и тушить/запекать в мультиварке залив водичкой немного
@veresk1981, если бы была духовка я бы запекла конечно в фольге это самое вкусное, но духовки сейчас нет( или вы имели в виду на сковордке на фольге🤔
Спасибо за идею с заморозкой👍 надо попробовать, если не придумаю что еще можно сделать.
А сметану чтобы потушить вы не жирную брали же?
Кабачок со сметаной и укропом тушила сыну.
Можно высокие кольца сделать из кабачка,срезав кожу и убрав сердцевину,поставить их на фольгу и начинить хоть рисом с мелко порезаной индейкой.Голь же на выдумки хитра,заморозьте ее и потрите на терке,чем не фарш?)
@lena26044, тоже была такая идея, но мне показалось что слишком просто, попробую запечь в мультиварке по принципу как перцы фаршированные, мне кажется должно выйти вкусно👍